曲令敏 || 故乡南阳的药草（之三）

故乡的药草（之三）

文/曲令敏

~白茅草~

白茅草是官称，南阳人叫它茅草，不管是药用还是家用，它都是人见人爱的好东西。

《本草纲目·草二·白茅》：“茅有白茅、菅茅、黄茅、香茅、芭茅数种，叶皆相似。白茅短小，三四月开白花成穗，结细实，其根甚长，白软如筋而有节，味甘，俗呼丝茅，可以苫盖及供祭祀苞苴之用。”早在几百年前，李时珍就把它药用之外的好处说透了。

可茅草因为生命力顽强到不可思议，又被称为“完美杂草”。

1911年冬天，日本的无核小蜜橘根被运往美国阿拉巴马州，包裹它们的东西就是白茅根。由此引起一场生物入侵的大灾难。直到2009年9月，《纽约时报》网站还有报道，阿拉巴马州从政府经济刺激计划专款中抽出600万美金用于对抗“白茅”入侵……

不管茅草在世人眼里背负着怎样的恶名，我和我的乡亲们还是打心眼里喜欢它。茅草耐瘠薄，成片成群长在荒坡、坟园和路埂上，我并没有看见它侵占良田好地。柔韧的茅草除了能苫房子，还能用来穿筐子、捏篓子、织蓑衣，不会受潮发霉，又香又耐用。

记忆中，越是挨着荆条丛和酸枣棵子的地方，茅草越长得深，割的时候，一不小心，手就被它带锯齿的叶子拉个血口子，那感觉如今还在手指上。

“三月三，茅芽尖。葫芦汴瓜往地里钻。”这时节，孩子们爱抽茅芽——茅草秀穗的花苞吃。大人刨茅根儿，除了当柴火，还用它苫盖烟苗和辣椒苗、茄子苗，防霜冻。孩子们喜欢捋白茅根吃，嚼起来真甜。

茅草通身都是宝，抗流感的三根汤，白茅根是主角之一。茅穗不曾长老的时候带梗摘下来，晒干存放，能止血，止痛，治吐血，治刀伤。进城多年后，我还抽过茅芽穗熬茶，治好了儿子久治不愈的“鼻衄”。白茅穗煎服还治小肠火——女子尿路感染，和国槐花穗一样有奇效。

《本草纲目》上说：（白茅）止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿黄胆，解酒毒。

~蓼子~

蓼子通称蓼子草，是一个大家族，全世界共有40个属，800多种。

我记忆最深的有两种，一种能长两米多高，茎有节，胖胖的，膨化过一样，叶子比较大，开玫瑰红色花。花穗儿弯弯，迎风摇荡，非常亮眼，离好远就看见了。另一种我叫它白蓬，叶子中间带黑点儿，分枝多，开粉色花，花穗儿稠却不长。白蓬嫩的时候可以掐茎叶蒸蒸菜吃，拌点玉米面或是高粱面，用蒜汁儿调调，散松，爽口，比槐花蒸菜、毛苜蓿蒸菜都好吃。

中药说的蓼子草，是蓼科植物中细刺毛蓼的全草及根，开花期间采收，有散寒活血的功效。主治麻疹，羊毛疔，跌损后受寒，阴寒及陈寒。

我小时候不喜欢这种不起眼的毛蓼，叶子尖小，带毛儿不带黑点儿，长得挤挤拥拥，花也不成穗。不像与我喜欢的两种蓼子，一种能吃，一种好看。我特喜欢美丽的穗状红蓼花儿，喜欢它精灵一样魅人的样子。

红蓼入画，古来有之。现代人采来插瓶，也是很好看的案头清供。

~麦郎棵~

麦郎棵随麦苗或是碗豆秧一起长，带着白粉的叶子比面条菜肥厚，人吃了脸会肿，剜野菜的孩子不稀罕它。但是牛喜欢吃，春天草不好割，除了大燕麦和涩萝秧，就是麦郎棵了，上手，还压枰。

麦郎棵的药名叫王不留行，石竹科植物麦蓝菜属，五瓣粉色花，开在瓶状带棱的花把儿里，非常好看。懂得药草的人会把长熟的麦郎棵割回来，搁太阳地儿里翻晒，打下种子，拿去卖钱。

王不留行有活血通经、下乳消肿、利尿通淋的功效。也正是因为它“善利血脉，行而不住，走而不守，能通乳汁。”所以叫王不留行。

~扫帚苗~

家族里有一个和扫帚苗相关的故事：听父亲说，我二爷打小跟老中医当徒弟，出师了却不敢自己行医。兵荒马乱的年月，他和人结伙赶脚，就是赶着牛车给人拉货。有一次被土匪困在远乡，伙伴赶着牛抄小路回家了，他留下来住在一个财主家的马棚里看车。忽一天，家人仆妇进进出出，神情慌慌，一问才知道，财主老爷新娶的小妾为他生下一个男孩儿，老来得子，正高兴呢，那小妾却高烧不退，得了产后风。请过好几个先生，药也没少吃，就是不见好。二爷去见家主，告诉他一个验方：取一把红茎扫帚苗子儿，搁锅里焙，锅铲只能往前推，不能往后扒。焙黄了，趁热倒进一碗黄酒，烧开，给产妇喝。喝完捂着被子出汗，汗出透，烧就退了。小妾喝过之后，病果然好了。二爷被财主惊为神医，四邻八乡的人都来找他看病，在那儿住两个多月，二爷还真的用单方和针灸治好了不少病人。二爷回家后不赶脚了，去县城开了间诊所，我记事的时候诊所还在。

扫帚苗也是一种常见的野菜。无论嫩苗还是半米一米高的大棵，都可以掐顶儿蒸蒸菜，爽口又耐饿。如果扫帚苗长在菜园子里，留下一棵两棵，等它长到擀面杖粗。再把顶部捏弯，长老砍下来，剥掉皮，就是一个又光滑又趁手的拐杖。

扫帚苗的中药名叫地肤苗。《本草纲目》有载：“地肤苗叶，能益阴气，通小肠，无阴则阳无以化，亦东垣治小便不通用黄柏、知母滋肾之意。”

~荆芥~

荆芥作为一种家常菜为众多人喜爱。丢面条锅，炒鸡蛋，和黄瓜一起凉拌，作汤，独特的香味儿非常鲜美。

荆芥作为一味中药，也是人们不陌生的。在我老家，荆芥茎杆治小儿惊风也就是惊厥，是常识。

俗话说：急惊风吓死爹娘，慢惊风吓死大夫。谁家小儿惊风倒地，丧失意识，四肢抽搐，两眼上翻，的确是非常吓人的。早些年乡下草房多，用竹竿当椽子的不少，遇到这样的紧急状况，取一把干荆芥杆儿，配一个竹筒里的蚂蜂窝，熬水给孩子灌下去，立马就缓解了。

《本草纲目》说荆芥：“散风热，清头目。作枕，去头项风；同石膏末服，去风热头痛。”

另据资料，欧洲民间时兴用荆芥防治胃病、贫血以及其他多种疾病。我国有栽培，全草用于防治感冒。

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【作者简介】曲令敏，1953年出生于河南省唐河县，1982年毕业于河南大学中文系。中国作家协会会员，河南省散文学会副会长。出版有散文集《有情如画时》，作品集《消失的田园》，随笔集《山思水想》《地板上的母亲》《河之书》《河之源》《一晌清欢》等。