高脂血症的防治

高脂血症，是指一个人在空腹条件下，经测定其血浆脂质浓度超过正常高限。

预防高脂血症应重视精神因素，解除思想顾虑，情绪紧张，严格控制饮食，不吃肥肉、动物油及动物脏器，戒烟戒酒，选吃低胆固醇食品，如瘦肉、鸡腿、兔肉、海哲、小海参、紫菜、石花菜、豆制品及新鲜蔬菜和水果等。还要参加体育锻炼，如太极拳、气功、登山、散步等。睡枕头不宜过高，睡前不宜吃得过饱，不服大剂量安眠药或血管扩张药。且确症高血脂症，可遵医嘱服用降血脂药物。

现介绍三味食疗汤品，不妨一试。

一 牛奶煲鸡

牛奶500克，鸡肉125克，煎汤服。牛奶味甘性平，功能：补虚，益肺胃，生津润肠，可降胆固醇。

二 绿豆乳鸽汤

绿豆100克，乳鸽1只，煎汤服。绿豆味甘性寒，功能：清热解毒，消暑，利水，可降胆固醇。乳鸽味咸性平，功能：滋肾益阴。

三 黄豆芫荽鸡肉汤

黄豆125克，芫荽60克，鸡肉125克，煎汤服。黄豆味甘性寒，功能：健脾宽中，润燥消水，可降胆固醇。芫荽味辛性温，功能：健胃消食，解表透疹。鸡肉味甘性温，功能：温中，益气，补虚。