2023年2月3日 今天一鼓作气，把食物升糖指数表

2023年2月3日
今天一鼓作气，把食物升糖指数表全部打完发出来。昨天发了一部分，发现有许多朋友分享和收藏，早知如此，不如昨晚晚点睡，把它全部打完了。在评论中发现有些朋友有疑问或发出质疑，实话说，我不是“砖家”，也是从书中进行整理、摘抄，把图片转成文字方便大家阅读和收藏。大家有的疑问我也有，并进行了思考和归纳，随后也会发出来，和糖友们相互交流。
本想把全部的食物列进一篇文章，但字数超标，没有办法，只能分开了。

84、炸薯条 60
85、甘薯（山芋） 54
86、甘薯（红、煮） 77
87、藕粉 33
88、苕粉 35
89、粉丝汤（豌豆） 32
豆类及制品
90、黄豆（浸泡） 18
91、黄豆（罐头） 14
92、黄豆挂面（有面粉） 67
93、豆腐（炖） 32
94、豆腐（冻） 22
95、豆腐干 24
96、绿豆 27
97、绿豆挂面 33
98、蚕豆 17
99、扁豆 38
100、扁豆（红，小） 26
101、扁豆（绿，小） 30
102、鹰嘴豆 33
103、青刀豆 39
104、豌豆 42
105、黑马诺豆 46
106、黑豆汤 46
107、四季豆 27
108、四季豆（高压处理） 34
109、芸豆 24
蔬菜类
110、甜菜 64
111、胡萝卜 71
112、南瓜 75
113、山药 51
114、雪魔芋 17
115、芋头 48
116、朝鲜笋 15
117、芦笋 15
118、绿菜花 15
119、菜花 15
120、芹菜 15
121、黄瓜 15
122、茄子 15
123、鲜青豆 15
124、莴笋 15
125、生菜 15
126、青椒 15
127、西红杮 15
128、菠菜 15
129、胡萝卜（煮） 39
水果类及制品
130、苹果 36
131、梨 36
132、桃 28
133、桃（罐头，含果汁） 30
134、桃（罐头，含糖浓度低） 58
135、杏干 31
136、李子 24
137、樱桃 22
138、葡萄 43
139、葡萄干 64
140、葡萄（淡紫色，小，无核） 56
141、猕猴桃 52
142、柑 43
144、柚 25
145、菠萝 66
146、芒果 55
147、芭蕉 53
148、香蕉 52
149、香蕉（生） 30
150、西瓜 72
151、哈密瓜 70
152、枣 42
153、草莓酱（果冻） 49
种子类
154、花生 14
155、腰果 25
乳及乳制品
156、牛奶 27
157、牛奶（加糖及巧克力） 34
158、牛奶（加人工甜味剂及巧克力） 24
159、全脂牛奶 27
160、脱脂牛奶 32
162、低脂牛奶 12
163、降糖牛奶 26
164、老年奶粉 40
165、酸奶（加糖） 48
166、酸乳酪（普通） 36
167、酸乳酪（低脂） 33
168、豆奶 19
169、冰淇淋 51
170、酸奶（水果） 41
速食食品
171、大米（即食，煮1分钟） 46
172、大米（即食，煮6分钟） 87
173、小麦片 69
174、燕麦片（混合） 83
175、荞麦方便面 53
176、即食羹 69
177、营养饼 66
178、汉堡包 61
177、白面包 88
178、燕麦粗粉饼干 55
179、油酥脆饼干 64
180、高纤维黑麦薄脆饼干 65
181、小麦饼干 70
182、苏打饼干 72
183、膨化薄脆饼干 81
184、酥皮糕点 59
185、爆玉米花 55
饮料类
186、苹果汁 41
187、水蜜桃汁 33
188、菠萝汁（不加糖） 46
189、柚子果汁（不加糖） 48
190、橙汁（纯果汁） 50
191、橘子汁 57
192、可乐饮料 40
193、啤酒 66
混合膳及其它
194、馒头+芹菜炒鸡蛋 49
195、馒头+酱牛肉 49
196、馒头+黄油 68
197、饼+鸡蛋炒木耳 48
198、饺子（三鲜） 28
199、包子（芹菜猪肉） 39
200、硬质小麦粉肉馅馄饨 39
201、牛肉面 89
202、米饭+鱼 37
203、米饭+芹菜炒猪肉 57
204、米饭+蒜苗炒鸡蛋 68
205、米饭+红烧猪肉 73
206、猪肉炖粉条 17
207、西红杮汤 38
208、二合面窝头（玉米面+面粉） 65
209、牛奶蛋糊（牛奶+淀粉+糖） 43
210、黑五类粉 58