解密《玉楼春》，明朝怎么会出现辣椒？

“于正剧”的选材多是古装剧，比如《美人心计》、《宫锁心玉》、《延禧攻略》以及正在热播的《玉楼春》都把故事的背景放到了古代。于正曾经说过，古装剧是我们中国区别于国外的地方，其可控性强。

正是历史剧独特的社会宽容度，“于正剧”中才会充满大量的虚假情节、虚假人物、虚假环境、虚假道具。以正在热播的《玉楼春》为例，在第一集中，出现的道具就特别的“辣”眼，实在让我不吐不快。

剧情介绍：

三爷孙金阁偷腥，被三奶奶许风翘抓了个正着。

三奶奶问：你嘴上胭脂是谁的？

三爷：今儿菜里辣椒多，我兴许是被辣红的。

三奶奶盛怒之下，就让人端来了一碗辣椒让三爷吃，结果就可想而知了！

剧中，三爷“辣”的是嘴巴；剧外，我“辣”的是眼睛。

这是因为，辣椒作为推动剧情发展的道具，实在不应该在这个时候出现。

起初，中国人不知道辣椒能吃。当时，人们只是把辣椒当作一种观赏作物或药物，各地的命名也五花八门，比如番椒、黔椒、海椒、辣子、茄椒等，至于什么时候将其叫得作“辣椒”目前已经无考。但是就中国汉字的造字方式来看，在辣椒传入中国之前，“椒”主要指的是中国古老的多年生木本植物“花椒”。

成书于乾隆年间的《调疾饮食辨》一书生动地记载了江西人吃辣椒的情形：“近数十年，群嗜一物，名辣枚，又名辣椒。初青后赤，味辛辣如火，食之令人唇舌作肿，而嗜者众，或盐腌、 或生食、或拌盐豉炸食，不少间断，今食者十之七八。”由此记载可以看出，当时人们不仅普遍食用辣椒，并且研究出了多种食用方法。