小时候妈妈经常做的这些小吃，真的是百吃不腻，你们都吃过吗？

世上有生命的物种都离不开吃食，不管是动物植物还是人，没有供给足够的养分，他就会走向生命的终结。当然中间最娇病的就是我们人类了，不是说我们不好，谁让我们是高级动物呢？小时候妈妈经常做的这些小吃，真的是百吃不腻，你们都吃过吗？

1，芭蕉叶蒸糯米粑粑

糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是鲁甸回民的特色小吃。糯米粑粑的做法简单而又繁复，也就是会做的人轻而易举，不会做的人束手无策。粘脚粘手，面团一点都不听使唤，即便勉强做来，也是歪三扯四，厚薄不一，滴糖漏馅。所以，做糯米粑粑必须按传统的方法去做，才会得心应手，随意即成。

这种用芭蕉叶包的方方正正的东西，就是芭蕉叶蒸糯米粑粑了。

做法：糯米粉加水、加糖，和匀，和到能捏成团，不能太稀，太稀了不好揉，太干了不成团，将和好的糯米取乒乓球大小，搓圆，压扁，用芭蕉叶包住方锅上蒸，蒸熟即可出锅。

2，米团子

米团子简称“团子”，又称粘米团子，是中国湖北仙桃、洪湖、监利等江汉平原南部地区的一种美食，人们取其团团圆圆之意，把它叫做"团子"。湖北沔阳（今仙桃市）民间有"年小月半大"之说，把农历正月十五的元宵节看作是比春节还要重要的节日，“团子”取代了汤圆的地位。因为在他们看来，这是一年辛苦劳作即将开始的最后一次大团圆，所以格外珍视。但这一天，当地不是象其他许多地方那样，吃元宵过节，而是吃一种名叫"团子"的风味小吃。这种风俗由来已久。

做法：头天晚上先把米洗净后，放在阴凉的地方晾干。但不要再干，以免在碎米的时候不方便，第二天把大米搅拌成米粉，越细越好，锅里炒米粉出香味，倒入开水后和成团，取一小团包红糖，要趁热，凉了就包不拢了，圆的椭圆的想怎么包就怎么包。

3，炸肉皮

把猪皮晒干之后，再放到锅里油炸，味道只有你尝过才知道。

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的一半。