汾酒竹节杯的江湖语录

01

序言

酒，古已有之，酒令，亦是由来已久。聚宴饮酒，助兴为乐都少不了饮酒行令，文人墨客赋诗填词，市井百姓猜谜行拳，不论何种形式，酒令都让宴席热闹非凡……来到杏花村，酒令又有一种特殊的表达方式，介绍酒令，就要说一说汾酒特有的酒器，汾酒竹节杯。

02

竹节杯简介

竹节杯，是汾酒集团的一项设计专利，它融汇了汾酒人的勤劳智慧，诠释了道家崇尚自然、与自然和谐相处的理念。古语有云“道生一，一生二，二生三，三生万物”，而竹节杯也用它独特的设计，为我们阐述了这样的智慧。

道生万物

道生一：竹节杯外形似竹子的形状，象征竹子高贵清雅、虚心挺拔、正直气节、长青不败之意，也有节节高升的美意；

一生二：竹节杯正面和反面都可以用来盛酒，取意于道家的“阴阳”哲学，上为阳，下为阴；天为阳，地为阴；正为阳，反为阴；

二生三：竹节杯反面一杯是正面的三倍；

三生万物：竹节杯正反两面同时使用，寓意世间万物阴阳平衡，和谐相生。其创意的设计，产生了很多有趣的喝法，称之为竹节杯酒令。

03

竹节杯酒令

1、基础版

一帆风顺　二龙戏珠

三阳开泰　四海一家

五湖四海　六六大顺

七上八下　八仙过海

九九归一　十全十美

一帆风顺

竹节杯的一大特色是可以反着喝，“反”谐音“帆”，因此有一帆（反）风顺的酒令。孟郊《送崔爽之湖南》中一句“定知一日帆，使得千里风”衍生了“一帆风顺”这个成语，是人们祝福旅途安吉抑或是预祝境遇顺利常常使用的祝福语。作为竹节杯的第一个酒令，一帆风顺的喝法是正面喝一杯，反面喝一杯。

二龙戏珠

从西汉开始，二龙戏珠作为吉祥喜庆的装饰图案，多用于建筑彩画和高贵豪华的器皿装饰上，它的喝法是反面喝两杯，正面喝一杯。象征男女双方彼此扶持，共迎希望，也寓意共赢旭日东升，让灿烂的阳光普照大地。

三阳开泰

泰，小往大来，吉亨。这个酒令寓意冬去春来，阴消阳长，万物复苏，好运将来，常以称颂岁首或寓意吉祥，是正面喝三杯，反面喝三杯。

四海一家

“四海之内若一家，通达之属莫不从服”，这个酒令是反面喝四杯，正面喝一杯。儒家倡导“大道之行，天下为公”，主张“协和万邦，和衷共济，四海一家”，对于汾酒，一直都是以“和合”的理念待人处事，无论是过去“四方结队学汾珍”时代汾酒无偿的提供经验，还是今天迎来送往四方贵客，一直以开放包容的态度面向世人。宾客来到杏花村喝酒，不论酒量大小，喝正杯还是反杯，热情的汾酒人并不会因为客人酒量不同而顾此失彼，因为对于汾酒人来说，宴席之上，大家共喝一种酒 汾酒，共叙一段情 四海一家情。

五湖四海

“斗笠为帆扇作舟，五湖四海任遨游。”吕岩作为民间神话故事八仙之一吕洞宾的原型，用一首《绝句》描绘出了其乘流逐趣，沿途玩景的潇洒。透过这首诗，我们也能感受到行令之人的豁达和爽朗。所谓湖小海大，对照竹节杯正反杯的容量，这个酒令是正面喝五杯，反面喝四杯。毛主席曾说过“我们都是来自五湖四海，为了一个共同的革命目标，走到一起来了。”同样，我们也欢迎来自五湖四海的贵客，因为汾酒，相识结缘。

六六大顺

正面喝六杯，反面喝六杯。多用于祝福他人家庭幸福，工作顺利，事业有成，身体康健。有说六六大顺源自《左传》“君义、臣行、父慈、子孝、兄爱、弟敬，此数者累谓六顺也。”也有说六六大顺出自易经，但是不论出处如何，在世人的意识中，六六大顺几乎概述了人们对美好生活的各种向往，因此也成为了宴席之上常常被使用的酒令。

七上八下

顾名思义是正面七杯反面八杯。七上八下本意为无所适从，心绪不定。相对于其他代表着美好祝愿含义的酒令，这个酒令更多是指酒至酣畅后的状态，我们常说酒品如人品，酒品得道之人，虽已酩酊，但却自知浅薄，愈加谦虚。适合向尊者敬酒，表示谦虚敬仰之情。

八仙过海

杏花村流传着很多与八仙有关的传说故事，文景明编著的《汾酒的传说》中就收录了八仙醉酒的故事：每年端阳节，杏花村都要举办“花酒会”，酒香引来了天上的八洞神仙，一番品尝之后，众仙皆醉，为了纪念这难得的美酒，借着醉意，八位仙人各自种了一棵槐树，长得枝繁叶茂，这条街就被后人叫做“八槐街”。八仙的故事流传至今，杏花村的美酒也清香如旧，宾客来到杏花村，自然是要体验一番当年八仙的感受，“八仙过海”的酒令也就应运而生。这个酒令需正面喝八杯反面喝八杯，正所谓是“八槐街头种八槐，八洞神仙进村来；神仙饮酒酒更美，人寿年丰乐开怀”。

九九归一

俗话说“九九归一、终成正果”，“九”是最大的，也是终极的，古今人文建筑都以之为“最”。要想“九九归一、终成正果”，还需要一步一步往前走。九九归一即从来处来，往去处去，又回到本初状态。但是这种回复不是简单的返回，而是一种升华，一种再造，一种涅槃，更是一个新的起点。需要正面喝九杯，反面喝九杯。

十全十美

竹节杯正面为“全”酒，“人”在上，谓“阳”；反面为“美”酒，“人”在下，为“阴”。《易传·系辞上传》中提到“易有太极，是生两仪，两仪生四象，四象生八卦，八卦定吉凶，吉凶生大业。”其意指世间一切事物和现象都包含着阴和阳，彼此对立又相互依存，天地之道，以阴阳二气造化万物。竹节杯正面反面同时使用，正如人与天地相参，与日月相应，一体之盈虚消息，皆通于天地，应于物类。这个酒令需正面十杯、反面十杯。有人说能饮十全十美才是完美，然而在倡导健康饮酒的今天，我们喝酒已经不仅仅是追求量的突破，而是一种境界上的圆满：喝酒喝到一定程度，人和酒皆已达到一个境界的统一，如果饮酒之人懂汾酒的清香，那么汾酒也会懂他的清正。

上述十个酒令合起来称之为竹节杯基础版酒令，可以从一喝到十，各个都不重样。如果将这十个酒令都折合成竹节杯正面小杯的杯数，根据其正面反面容量比例，十个酒令都喝一遍共216小杯。竹节杯正面七小杯为一两，216小杯酒相当于是三斤多一点。另外，216刚好是两个108，提到108我们自然会想到梁山好汉一百单八将，到了杏花村喝汾酒，若想当好汉，得喝两个108。

2、提升版

一心一意　反正一杯

举一反三　颠三倒四

好事成双　四季发财

仗剑江湖载酒行，刀光剑影的江湖中，有鲜衣怒马的侠客，有削金断玉的利剑，有红袖添香的美人，更有让无数侠客魂牵梦绕的美酒。汾酒以它六千年的酿造史，一千五百年的成名史，陈藏于遥远的侠客时代，以侠借酒气，以酒助侠情，谱写了一出又一出传奇的江湖梦。

一心一意

上为心，下为意，竹节杯上下两个酒杯是同心圆，同底通心，正面喝一杯为一心，反面喝一杯为一意，象征彼此之间心意相通。

反正一杯

宾客初来乍到，腼腆不愿喝酒，主人常常会使用这个酒令。乍一听是喝一杯酒，实际上用竹节杯喝反正一杯，是反面一杯，正面一杯。欢笑之余，也达到了活跃气氛的效果。

举一反三

子曰：“不愤不启，不悱不发。举一隅不以三隅反，则不复也。”后人将孔子的老话概括为“举一反三”这个成语。意思是说，学一件东西，要可以灵活地思考，将学到的知识运用到其他相类似的东西上。行此酒令时，是正面一杯，反面三杯。适用于感谢恩师、长辈等场合，表达对恩师、长辈的感恩之情。

颠三倒四

正面三杯，反面四杯。酒至酣畅处，知无不言，言无不尽，促膝交心，颠三倒四也，适合新交朋友增进感情。

好事成双

正面两杯，反面两杯。

四季发财

正面四杯，反面四杯，寓意财源滚滚。

3、加强版

长寿酒　同心酒

幸福酒　见面酒

长寿酒

这个酒令是根据竹节杯外形特点得来的。竹节杯高约11cm，杯口直径约 3.5cm，形似竹子，又瘦又长，谐音“长寿”，正面喝一杯，反面喝一杯，适合向长辈老者行令，祝愿他们延年益寿。

同心酒

这个酒令是根据竹节杯的设计特色得来的。竹节杯上下两个盛酒的酒器是同心圆，并且同底通心，正面一杯反面一杯，称之为“同心酒”。亲朋聚会，喝一杯同心酒情浓意浓；商业会谈，达成合作，喝一杯同心酒，以表真诚；团队合作，喝一杯同心酒，同心协力；另外新婚宴席，也可以敬新人一杯同心酒，表达永结同心的美好祝愿。另外同心酒又谐音“童心”，也可以向长辈敬酒，祝愿长辈童心永驻。

幸福酒

古往今来，人们就对幸福做了很多定义，健康是福，团圆是福，相遇是福……幸福时刻，把酒言欢，对于竹节杯来说，幸福酒也有它的喝法:“福”字右边为“一口田”，即一个大口、四个小口，需喝反面一杯（一大口），正面四杯（四小口）。家人朋友相聚时刻，一定不能少了幸福酒。

见面酒

俗话说“世界面食在中国，中国面食在山西”，山西人的面食文化可谓是独树一帜又博采众长，而杏花村又为面食文化与饮酒文化的融合提供了天时地利的条件。一场宴席的重头戏少不了一两道面食，对于饮酒之人，酒至酣畅之时再吃碗儿面，可谓是相得益彰，因此宴席中面食上桌后就要喝“见面酒”，即杯中酒全干，表示本次宴席的酒就喝到这里啦。

04

竹节杯用法

双眼皮

俗话说“满酒敬人”，竹节杯在使用时同样遵循这个习俗，不论使用正面还是反面喝酒，在倒酒的时候都要达到杯满将溢的状态，从侧面看，酒体附着于竹节杯的杯口边缘，颤而不落，形似双眼皮。

望星空

喝汾酒讲究一饮而尽，用竹节杯尤其是反杯喝酒，需微仰头至45度，方可将杯中酒饮尽，好似在抬头仰望星空，称之为望星空。

鸟鸣音

汾酒素来有“入口绵，落口甜，饮后余香，回味悠长”的美誉，想要细细品味这一感受，饮酒时往往会轻轻一嘬，发出清脆悦耳的声音，犹如林中鸟鸣，称之为鸟鸣音。

探照灯

饮酒之后习惯将杯口示人，向同桌宾客展示一圈，称之为探照灯。

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结语

“饮酒须持器”，虽说时代不同饮者有别，但是同为爱酒之人，除了迷恋饮酒微醺的感觉，更沉迷酒的历史和文化。小小竹节杯，让喝酒不仅仅是一种宴席礼仪，更是一种寄托，一份祝愿……杯酒言欢，推杯换盏，竹节杯承载的内涵也在使用中不断的丰富完善，诠释着专属于汾酒的悠久历史文化。

来源：中外酒业