孕妇怎样补铁,孕妇补铁吃什么好

孕妇怎样补铁， 孕妇补铁吃什么好 核心提示： “怀孕期间， 含铁丰富的食物没少吃， 但还是莫名其妙的缺铁， ”不禁让很多准妈妈疑惑。 为什么孕期补铁还缺铁?是饮食方法有误吗?孕期吃什么补铁?孕期吃什么补铁——补铁还缺铁是怎么回事 日常食物中的铁有两种存在形式， 一种是血红素型的铁， 即“二价”铁， 只存在于动物血液、 动物肌肉及动物肝脏里， 这是最被人体消化道认可的铁吸收形式， 利用率较高。 蔬菜、水果、 蛋黄、 红枣等食物里所含的铁是非血红素铁， 以“三价”铁离子的形式存在， 在人体消化吸收前， 必须先转化成“二价铁”离子， 否则， 吸收极其困难。 孕期吃什么补铁——应该怎么补铁 多吃含铁丰富的食物， 动物肝脏是首选， 像鸡肝、 猪肝等， 一周吃两三次， 每次25克左右。 其次， 动物血、 瘦肉也很不错。 也许很多准妈妈可能担心， 肝脏是排毒器官， 到底能不能吃?的确， 动物肝脏含有维生素 A， 摄入过量可能中毒， 但类似一周偶尔吃两回， 一次25克， 是不用担心中毒危害的。 但一定要选健康动物的肝脏。 这样， 在日常饮食的基础上， 基本能够保证妊娠中晚期所需的每人每天28毫克铁了。 孕妇缺铁是胎儿发育生长开始拥有自己的造血系统， 需要更多的铁元素来满足其营养需求， 除去正常饮食可以服用一些专门的营养补铁剂， 如 体恒健铁之缘片， 温和补充铁质和蛋白质等营养， 保证胎儿和自身的营养供给， 有效改善孕期缺铁。 孕妇吃什么补铁——吃新鲜酸味水果可助铁吸收 蔬菜、 水果等含“三价铁”的食物， 在一定条件下， 可以还原成“二价铁”， 变成易于人体吸收的形式。 这个“条件”就是维生素 C， 但这不是说随随便便吃点富含维生素 C 的食物， 就能促进铁吸收了。 维生素 C 也分为还原型和氧化型， 只有还原型维 C， 才能很好提高铁的吸收利用率。 而还原型维 C 广泛存在于新鲜蔬菜、 水果中， 但它非常娇嫩， 常温下食物每存放24小时， 其含量就衰减一半， 被氧化成了氧化型维 C， 促进铁吸收的作用会大打折扣， 而平常所吃的维生素 C 药品， 就更差了。 所以说， 蔬菜水果随买随吃， 尤其新鲜带酸味儿的水果，如猕猴桃， 其还原型维 C 含量可是排第一的。 此外， 烹饪方法也能影响还原型维 C。 炒菜加热， 水果榨汁， 接触铁、 铜容器等， 都会