能在-70度以下生存！俄罗斯的奶牛，跟俄罗斯人一样抗冻？

俄罗斯新西伯利亚和英国伦敦的科学家，共同揭秘了雅库特奶牛的“抗寒秘诀”，能够在-70度以下生存，需要付出哪些代价？

雅库特奶牛是俄罗斯北方地区的“原住民”，距今已经在此生活了一千年以上。雅库特奶牛的外观与普通奶牛不同，因为它们比较矮小，并且毛发很粗。科学家没有有关其起源的准确数据，但是，众所周知的是，这个品种的奶牛确实是俄罗斯雅库特本土的，具有-70度以下的超强耐寒能力。

独一无二的雅库特牛

雅库特牛的故乡是萨哈共和国，除了这里以外，你只能在新西伯利亚研究所的农场中找到雅库特牛。在上个世纪初，仍有100万头这样的奶牛，但是在革命之后，绝大多数的雅库特牛被宰杀，当局对此做出了解释：这种奶牛的牛奶产量不高！

此外，由于人们需要大量的牛肉，而雅库特牛的体型较小，这形成了不可调节的矛盾。尽管专家们指出，雅库特牛的肉粒脂肪含量高达11%！

纯种的雅库特奶牛的优势在于其出色的抗霜冻能力，它们不需要复杂的护理。只需要规律供给定量的干草和饲料，雅库特牛就可以生存得很好。而且，它的粪便没有明显的难闻气味。

当然除了这些优点以外，它还有明显的缺点。雅库特奶牛的乳房较小，无法通过先进的设备挤奶。此外雅库特母牛与公牛的交配只能顺其自然地进行，如果强制进行人工授精，那么效果机会很差。

雅库特牛独特的基因库

伦敦皇家兽医学院、新西伯利亚细胞遗传学研究所的科学家进行了研究。他们确定了雅库特纯种牛的遗传特征，致使其能够承受严峻的霜冻。事实证明，雅库特牛具有独特的基因库。抗冻的雅库特牛的祖先是一千五百年前欧洲地区的牛，在那时与其分开，并且未与其它牲畜杂交。

而这保留了雅库特奶牛特有的基因序列，并以此为代价，适应了俄罗斯北方的极寒环境，真是了不起的奶牛！

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