儿童补钙菜谱做法大全

我做菜不放味精补钙菜谱，用的是自制虾皮“味精”，虾是天然的鲜味剂，虾皮又能补充钙质，一举双得。我闺密知道后说，这个宝宝吃也很好呀，你帮我也做点虾皮粉吧！ 众所周知，小宝宝肾的发育还没完全，不宜吃盐，因此，若想用虾皮给宝宝补钙，要买河虾，不要海虾。

主料未知

内河虾皮500克

辅料

烤箱1台

破壁机1台

步骤1天然补钙虾皮粉的做法大全

虾皮洗净，拣去杂质。平铺在烤盘中，不要铺得太厚

步骤2天然补钙虾皮粉的做法图解

烤箱上下火100℃不用预热，我开的热风，所以两盘一起烤，每30分钟拿出来搅拌一下再铺平，一共烘烤90分钟。没有热风的话一次烤一盘，时间在1小时左右，以手摸上去干爽为宜

步骤3天然补钙虾皮粉的家常做法

分次放破壁机中打成粉末

步骤4天然补钙虾皮粉的简单做法

装入密封杯中，常温保存即可。刚开始时会有点腥味，过一段时间就好了。也可以经常拿出去太阳下晒晒，不但能防止返潮，还能去腥味

成品图

烹饪技巧

烘烤的目的是使虾皮干燥，因此，烘烤时间不是一成不变的，烘到手感干燥即可。最近我一直市场买生的小河虾，煮熟后晒干，比烤箱更经济补钙菜谱，还不会烤过头，不着急的话推荐晒干法

婴儿补钙是比较早的，但这个虾皮粉还是不要太早吃，1岁以后就没问题了。可以放在汤中、糊糊中当鲜味剂用，宝宝不知不觉就吃下去了

这个只能作辅助，不能因为食用了虾皮粉就停止正常补钙