补铁补血最快的食物,含铁高的食物有哪些？

哪些食物补铁（补血）效果最好？动物类内脏食品（肝脏）：动物肝脏是预防贫血、补充血红素铁最靠谱食物之一，含铁量非常高且吸收率较高，同时还不容易引发过敏情况的发生，建议大家每周都要有摄入；同时动物肝脏比较适合于老人和儿童，应该在他们的食谱中体现。

建议健康人一周吃11~2次动物肝脏食品，既补充维生素，又补充维生素A，补充血红素铁也是不错的选择。

鸡蛋(黄色):鸡蛋，一种营养丰富的蛋白质食品，一直建议你每天吃；鸡蛋和蛋黄的营养价值高于鸡蛋蛋白。建议吃鸡蛋时不要扔掉蛋黄。

蛋黄中含有丰富的血红素铁含铁的食物，每百克蛋黄含有矿物质铁6.5mg，食用方面，食用率高；每天吃一个鸡蛋，还能帮助铁的补充和吸收。

动物血液:说到根本，这就是你常说的血豆腐。无论是猪血、鸭血还是鸡血，铁含量都很高，吸收率也很高。建议适当补充。

除了补充血红素铁，建议你合理补充富含的维生素C的食物。

在补充血红素铁的同时，建议合理摄入新鲜优质维生素C，维生素C能促进矿物铁的吸收。

既然如此含铁的食物，生活中要保证新鲜蔬菜和水果的摄入，蔬菜每日要保证一斤的摄入，绿叶蔬菜和深色蔬菜要占到三分之二；水果每日要摄入350克以上，每日摄入水果的种类要达到3种以上。

此外，我想提醒你：如果你的贫血特别严重，建议你去看医生。食物本身并不能治疗疾病。请科学地对待它。科学补充铁、菠菜、红枣和红糖是不可靠的。请拒绝谣言；可靠的铁补充剂，请选择瘦肉、动物肝脏、动物全血等食物，不要让谣言阻碍你的健康。

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