【原】秋补关键在补脾，这个护脾小零食，专管孩子瘦小、挑食、易积食

图片来源：稿定素材

上周六即是霜降，都说：“一年补透透，不如补霜降”，在霜降后的这段时间，给孩子适当进补一下也是十分有好处的。

很多家长都知道，秋季要润肺、养肝和敛阳，除此之外，还有一件事是不能忽略的，那就是健脾。

孩子的脾胃健运，吃进去的食物就能更容易被消化、吸收和贮藏，体质自然也就好了。

说到健脾，很多健脾的食疗方都是汤方，孩子喝多了可能会腻，有没有别的食疗也能起到健脾的功效呢？

今天就来为大家推荐一道健脾的糕点——八珍糕。

1

“千古养生第一糕”

八珍糕有什么作用？

八珍糕原是明代御医陈实功的家传秘方，称其“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”，沿用百年，八珍糕也成为了一道宫廷食疗养生的妙方。

图片来源：网络

八珍糕的原方是由白扁豆、山药、薏米、茯苓、莲子、芡实、党参、白术八味药材组成的。

由于原方的党参对于孩子而言过于滋补，因此如果要给孩子吃八珍糕，最好将党参换成更适合孩子服用的太子参，做法如下：

许尤佳育儿堂·食疗方

小儿补虚八珍糕

材料：太子参、白术、茯苓、薏苡仁、莲子（去芯）、山药、芡实、白扁豆各10g，糯米面150g，大米面150g，白糖50g。

做法：

① 食药材打成粉末，与糯米面、大米面、白糖放在容器中，加温水搅拌、和面，揉成均匀的面团后，醒15分钟。

② 将面团捏出宝宝半个拳头大小的小团、小饼或小条，入锅蒸30分钟即可。

功效：健脾益气，主治脾胃虚弱、正气不足、腹胀便溏。

用法：

① 体虚、正气不足者，每天吃1小块，一周内连续吃2~4天，然后停3~4天，再继续吃，一般可以吃2～4周。

② 健康、体质较好的孩子保健用，可每次吃1小块，1~2周吃一次。

适用年龄：3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。蚕豆病可服。

太子参：味甘、微苦，性平；具有益气健脾、生津润肺的功效。

白术：味苦、甘，性温；具有补气健脾、燥湿利水的功效。

茯苓：味甘、淡，性平；具有利水渗湿、健脾宁心的功效。

薏苡仁：味甘、淡，性凉；具有利水渗湿、健脾止泻的功效。

莲子：味甘、涩，性平；具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。

山药：味甘，性平；具有健脾、补肺、固肾的功效。

芡实：味甘、涩，性平；具有益肾固精、补脾止泻的功效。

白扁豆：味甘，性微温；具有补脾止泻、解暑化湿的功效。

由上可见，八珍糕是具有健脾、补气、养胃的功效的，因此是更适合平时脾胃虚弱、正气不足的孩子食用的。

如果孩子平时有以下表现，就可以适当食用一些八珍糕进行调补：

脸色发黄或发白，看起来气血不足；

手脚即使在热天也冰凉；

常喊累，不爱运动；

小宝宝总要抱，大孩子走哪坐哪；

容易积食、感冒；

大便稀溏，肚子鼓胀。

2

怎么给孩子吃八珍糕？

八珍糕可以健脾补虚，该怎么给孩子使用呢？

首先，家长需要明确的是，八珍糕虽然是一种糕点，但里面添加了多种中药材，是不适合给孩子当作零食天天食用的。

正确服用八珍糕的方法：

如果孩子整体状态不错，消化好、少生病，平均1~2个星期吃1次，每次1小块即可。

如果是脾胃虚弱、正气不足的孩子，则可以1天吃1次，每次吃1小块，连续吃2~4天，停用3～4天再继续吃2~4天，持续2~4周。

问：孩子积食可以吃八珍糕吗？

如果孩子有积食，最好还是暂停食用八珍糕，先消食导滞、调理积食，之后再考虑健脾的事。

问：3岁以下可以吃八珍糕吗？

小儿补虚八珍糕是适合3岁以上的孩子食用的，如果是2~3岁的孩子，可以将配方中的糯米粉换成藕粉，根据孩子的食量酌量食用，这样不仅更易消化，还能起到益胃健脾的作用。

问：没时间做八珍糕，可以有其他健脾方法吗？

更简单的方法，是将小儿补虚八珍糕中的八味药材打成粉，煮成糊给孩子吃。

如果家长还是觉得麻烦，也可以直接将这八味药材煲水给孩子服用。这两者的服用频次与八珍糕一样。

今天给大家推荐的八珍糕，都学会了吗？赶紧给孩子做起来吧！

其实，无论哪个季节，都要注意顾护好孩子的脾胃。顾护脾胃的第一步，就是让孩子不积食。

因此，家长要每天用、用10秒消化判断法检查孩子的舌苔、口气、大便、睡眠是否正常。