土豆新吃法，不红烧不凉拌，不加一滴水，比肉香，连吃4天也不腻

只看今天的成果，不看昨天的迷茫，大家好，我是宾仔，很高兴又和大家见面了。

土豆是家喻户晓的食材，无论是在国内还是全世界，估计是没有人不知道的，但是土豆的叫法有好多种，意大利人叫地豆，俄国人叫荷兰薯等，当然在我国云南那边也叫洋山芋，在我国东北地区和北方大多都称为土豆，为了避免叫法不同，植物学家起了一个通用的名字叫马铃薯。

土豆的吃法也有好多种，而我们平时餐桌上，最常吃的应该就是酸辣土豆丝，青椒土豆丝，红烧土豆，土豆炖排骨等，土豆不仅好吃，而且它的价格也很便宜，尤其是现在这个季节，几毛钱一斤，5元就可以买上十几斤，只要保存好放个十天半月的都不会坏掉，而且他的营养价值高，里面含有丰富的维生素C，还有大量的蛋白质等，其中淀粉的含量特别高，一顿吃2个土豆，都可以吃的饱饱的，连主食都可以省掉了。

我从小就比较爱吃土豆，因为它有一种特殊的香气，具体是什么我也说不上来，但是就是喜欢吃，所以就会经常将土豆变着花样做着吃，今天就给大家分享一道风琴土豆的新吃法，不红烧不凉拌，不加一滴水，比肉香，连吃4天也不腻。而且它的做法非常简单，一起来看看怎么制作吧。

所用到的食材：土豆2个，火腿半根，椒盐粉、蒜蓉酱、食用油各适量。

制作方法：

1.首先将土豆洗干净，将皮去掉，刀功好的，可以直接切成0.5毫米的片，但是千万不要切透（刀功不好的可以用2根筷子将土豆夹住）切好后将土豆泡在清水里10分钟，将多余的淀粉去掉控干水分，用锡纸将土豆包住，将烤箱预热220度，放在里面烤30分钟后取出。

2将火腿切成和土豆一样厚的薄片，然后再土豆上刷上油，再往土豆的夹成里撒上椒盐，将火腿一片一片的夹在土豆里，再刷上蒜蓉酱，（要根据个人的口味添加）然后从新放到烤箱里烤15分钟，取出就可以开吃了。

3.这道风琴土豆每次做出来，还没等我开始吃，就被我的老婆和孩子抢光了，尤其加上蒜蓉酱，吃到嘴里有蒜蓉的清香，火腿的香气，土豆的焦嫩，别提有多爽了。

小提示：

土豆如果发现有发芽的最好就不要吃了，因为里面含有一种叫龙葵素，吃多了容易致癌。

以上就是今天的分享，朋友们老家的土豆叫什么名字呢？欢迎在下方留言，每天都有不一样的美食，期待与你下次相见。