经常吃小龙虾的危害

吃小龙虾的危害？

吃麻辣小龙虾的危害如下：

一、会导致皮肤过敏。小龙虾是一种高蛋白食物，而我们人体去过摄入过量蛋白质就会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

二、导致痛风。吃小龙虾的时候不要喝啤酒小龙虾的危害，因为龙虾蛋白质高，里面嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就很容易引起血尿酸增高，引起痛风发作。

三、出现横纹肌溶解症。一般来讲，小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死，在食用的时候就容易侵入体内，引发横纹肌溶解症，给身体带来危害。

四、出现慢性中毒。小龙虾重金属超标，部分重金属可在脑部及内脏器官中残留，对肝、肾等造成永久性伤害。如果我们人体经常食用重金属超标的食物，还会出现血液病、神经系统疾病等慢性疾病，甚至严重会出现急性肾功能衰竭等疾病，危及生命。

五、出现急性肠胃炎。如果吃到没有不熟或者清洗不干净的小龙虾，尤其出现急性肠胃炎。尤其是肠胃虚弱的人，一吃到不干净的食物肠胃就会特别敏感，就会出现腹泻等急性肠胃炎症状。

六、容易长痘痘。麻辣小龙虾里加的辣椒比较多，对皮肤刺激很大，容易长痘痘。

小龙虾食用禁忌:

1、很多人在吃龙虾时喜欢食用虾头，尤其是虾头里的虾黄，但是小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分;而虾线作为龙虾体内仅次于头部第二脏的部位，因此建议大家在吃龙虾前一定要把虾线去除小龙虾的危害，避免食用后引起食物中毒。

2、清洗小龙虾要仔细，认真。加工小龙虾时首先要用清水将其表壳清洗干净;其次龙虾两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗;第三龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。

3、还有一点就是烹饪时间要足够，要煮熟煮透，不能小于20分钟。只有在高温条件下，才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。生食或半生不熟，都可能使人体感染寄生虫。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本，很多的烹饪时间是不够的，这是有卫生安全隐患的。

小龙虾到底能吃不能吃

小龙虾的确可能寄生虫，但这也不是它利，其他生物同样可以携比如蛙、螺、贝、鱼、菱角等都可以。预防寄生虫病的关键是烧熟煮透（比较保险的做法是100度烧煮10分钟以上），尤其不要吃生的或半生不熟的小龙虾。小龙虾更倾向选择干净的水质，但因为干净纯水中生物较少，所以轻微的无公害污水更适合小龙虾生存。而真的污染水质只会让小龙虾生存率降低，生长缓慢。虽然小龙虾食用腐烂食物，但是其强大的胃受力能够迅速分解有机物的毒性，随粪便排出体外，并不会因食用垃圾而在体内囤积毒素。

小龙虾的环境适应能力确实很强，能够在污染严重的地方存活下来。但是它摄入的重金属大部分被转移到了外壳，随着不断生长和脱壳，这些重金属毒素被移出体外，所以肉里的重金属未必会超标。有些研究数据表明，除了外壳，小龙虾体内的重金属大多集中在鳃和内脏中，而鳃和内脏主要集中在头部，我们吃的尾部并无太多重金属，所以引起中毒的可能性不大。

不过还是应该注意少吃一些路边摊有可能是制作时会造成卫生情况吃了容易拉肚子生病什么的，去一些正宗的店可能会比较放心一些

小龙虾吃多好不好?

即使没有寄生虫也要多吃因含铅等重金属比较多

吃小龙虾样才健康

、死龙虾千万能吃因龙虾高蛋白生物本身体内含有细菌多龙虾死细菌立刻分解人吃了容易毒和拉肚子

二、活龙虾买来好放清水里养24-36小时使其吐净体内泥沙等杂质杀死细菌

三、加工龙虾时两腮里脏东西要清除因腮毛里面吸附了多细菌虾壳好用刷子刷洗龙虾细爪根部容易藏污纳垢定要剪掉还要经过刷、洗才能烹饪

四、烹饪小龙虾定要高温煮透样才能确保杀死龙虾体内细菌和寄生虫

注意事项:

挑选:说区别小龙虾优劣其实简单新鲜小龙虾鲜亮饱满肉质紧而且有定弹性和嚼劲放置了段时间或已经死了小龙虾则肉质酥软看上去空空饱满

注意:前曾风行过阵十三香龙虾玩意儿卫生状况要悠着点们都田埂边臭水沟里长大;好现今流行小龙虾大多数人工养殖主相对干净许多还要小心妙若生食或半生熟都能使人体感染寄生虫---所必须熟食小龙虾因高温才能完全杀死寄生虫

辨别小龙虾否熟了呢方法简单咬下---咬时肉发软有嚼头且同时有汁流出熟;还有观察被咬开横截面颜色否致致则熟

经常吃小龙虾好吗？现在还是一个孕妇啊，这样经常吃小龙虾好不好的啊?

亲你好,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性,孕妇吃龙虾还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质,而且龙虾还含有丰富的维生素a、维生素d。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。因此孕妇是可以吃龙虾的。

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