酸辣汤中竟暗含着这么多中医道理！

酸辣汤 音频： 00:00 06:21

各位亲爱的家长朋友，大家好。今天我们接着来聊小朋友受寒以后，第一时间我们怎么控制。我们前面讲了很多方法，喝山药粥，用热毛巾或热暖宝宝贴在大椎穴上，隔着毛巾用电吹风吹大椎穴，喝点苏叶水，苏叶水泡脚等等等等。那么今天，再讲一个很简单的方法，喝点酸辣汤。这方法特别简单，又是饮食中我们可以用的，能帮助到小朋友，关键是，您刚刚发现孩子受寒，马上就做，散寒之功特别好。

记得当年，我曾经拍《养生堂》的时候，有一期节目录制中间休息的时候，突然从后边导播间跑出来个朋友，说“罗博士怎么办呢？你看要不要叫救护车？”我说“怎么了？怎么叫救护车呢？”“哎呦，我们同事不行了！”我赶快跑上去，一看人到什么程度，冷的浑身发抖，脸色铁青，浑身那么抖的，有点动不了了。我说怎么回事，他就说觉得自己受寒了，怎么被冻到了，结果就变成这样了。我给他号一号脉，哎呦，我觉得那胳膊冰凉，这人是受寒了。受寒怎么办？他们问我用不用叫救护车，我说受寒叫救护车那还了得了。我说有没有同事能把他送回家去，有同事说好，他开车了，能把人送回家去。我问他家里有没有羊肉，他说有，我告诉他用羊肉片煮点羊肉汤，里边撒点胡椒粉，再放一点点醋，调一碗羊肉汤，趁热喝下去，把身体暖过来就行了，然后大家就把他送过去了，之后我接着录制《养生堂》节目。等我再碰到他的时候，他神采奕奕的，给我竖大拇指，说这羊肉汤真管事，一喝完身体就暖和过来了。

那么这是为什么呢？他受寒为什么这么重呢？是这样，因为他脾胃特别虚弱，有可能是在他饿着的情况下，被寒邪伤到了，那么这时候寒邪不仅伤到了体表，而且伤到了脾胃中焦，比如他再来杯凉水或者衣物穿的特别单薄，脾胃被寒风吹到了，就很容易这样，这叫表里俱寒。

羊肉酸辣汤分析

那这时候，羊肉甘温，可以补脾补肾；羊肉汤里面加点胡椒粉，胡椒粉暖中焦，它是温热的，一温热就可以散寒了，再借着热汤的热气，就能够散寒解表了；加点醋，再往回收敛一下，让你别发散太厉害了。这就是羊肉酸辣汤，里面胡椒粉起了主要作用，大家看，羊肉汤就把他从这种受寒的状态中给解救出来了。

那么像这方法我经常用，我自己也受过寒，我有一次到上海出差讲课，主办单位特别热情，拉我晚上到黄浦江里面去坐游轮。晚上很冷，深秋很凉，我穿的少点，回来淌清鼻涕了，又打喷嚏，浑身发冷，我觉得自己要受寒了。这是第一阶段，大家记住，一定要抓住这阶段。那怎么办呢？回到酒店，夜已经深了，来不及了，我就到下边找饭店，发现一个饭店在24小时营业呢，这饭店里边我一看的照片，各个香港明星照片都有，很多人都去吃过饭，小饭店应该很有名，那么我告诉他就给我来碗酸辣汤。各位，这酸辣汤里边一般不是特别稀的，它里面稍加点粘稠的东西，估计加点淀粉。那么有什么作用呢？能够逗留中焦，在中焦持续发挥作用。里边有胡椒粉，有加点醋，它里边打点鸡蛋，酸辣汤做回来了。我开始喝，喝着喝着，身体微微发汗，我觉得可以了，好的，结了帐，上去睡觉。一觉醒来，没有事了，寒邪就被解除了。

酸辣汤是我特别推荐的，那么酸辣汤它的道理也是非常有意思，正好跟中医张仲景的桂枝汤思路差不多。

桂枝汤思路

桂枝汤扶助中焦，散外寒的。桂枝汤里面桂枝药味是辛的，白芍是酸的，您看这就是酸和辣；那么加上甘草，甘草是甘甜的，可以守中；加上生姜，辛温发散；再加上大枣，它补脾胃。您看，酸的收敛，辛味的药又往外发散，而酸的让它不发散太过，这叫调和营卫，所以，辛酸放到一起，您看，这也是酸辣汤的思路。

酸辣汤呢，大家别小瞧它，在食物里面，实际是有道理的。您看，小小的酸辣汤能够把您从寒邪中解除出来，喝了以后，身体微微发汗，经络通畅了，外邪就被解掉了，各位家长平时可以练一练，怎么做酸辣汤，等到真的需要的时候，您做一碗酸辣汤，就能够帮助到孩子了。

各位亲爱的朋友，今天我们就分享到这，下次再来分享更多的方法。谢谢大家，我们下次再见。