喝粥能养胃？不一定，这三种人不适合喝粥~

春季是胃病高发的季节。

气候变化，胃最易受凉收缩喝什么粥养胃，导致消化功能下降。春季最常见的胃病是消化性溃疡，常见于二三十岁的年轻人。

“胃溃疡或者胃不舒服的人千万不能自己随便吃止疼药喝什么粥养胃，止疼药往往会加重胃部的疾病。”

医生说

年轻胃病患者的病例越来越多

上班族居多

由于工作繁忙，吃饭时间无规律、饥一顿饱一顿，胃的正常消化分泌节律被打乱。于是，在季节交接之际，很多上班族患上了“职业胃病”。

注意

“平时一定要注意饮食，三餐要定时定量，不能吃或者尽量少吃刺激性的食物，更加不能随便喝酒。

如果胃部感到不适，建议到医院照照胃镜。

如若确诊患有胃溃疡等疾病，一定要长期坚持服药，这样效果才会更好。”

各位亲真的要好好护胃

不然就不能愉快地做吃货了！

咱们该如何调理养胃呢？

不少人说“喝粥养胃”，

医生说，那可不一定！

最近，在朋友圈里流传着这样一条消息，说喝粥未必能养胃，有时可能还会适得其反，造成胃酸加重的后果。

那么，事实到底是怎样的呢？视频告诉你真相↓↓↓

（视频时长2分54秒，请在wifi环境下观看）

武警总医院消化内科主任医师王伟岸说

胃反酸实际上是胃食管返流病的主要症状。

食物进到胃部之后，首先分布到胃体和胃窦的部分，上面就形成一个高酸区，胃内食物的增加，会导致高酸区上移，引起反酸。”

正如视频中所说

以下三种人群不适合喝粥

1.身体虚弱和消化不良的人群

少放杂豆，不超过原料的1 / 3，特别是黄豆、黑豆、绿豆，消化起来比较辛苦，而且容易产气，最好不放。

如果有腹泻的情况，可以多放一些糙米、大黄米、小米、山药、莲子，它们容易消化，对肠道刺激非常小。

可以少量加点白糯米来增稠，爱吃甜的可以放点红枣。烹调之前，最好浸泡8 小时以上。

2.三高患者和减肥人群

多放杂豆，至少占一半以上，比如红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、等等，它们的血糖反应更低。

可以加点燕麦、大麦增加粘稠感，这些食材也有助于控血脂。

不放糯米、白米、大黄米、粘小米这类容易让血糖快速升高的食材。少放枣和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。

浸泡时间短一些，不要煮得太软烂，有一些咀嚼感的话，饱腹感会更强。

3.容易胃反酸的人群

不太建议进食过多流质食物，而应该进食半流质或固体食物，以免加重病情。

比如说干馒头片、干面包片，一些干的东西。

小贴士

煮粥小妙招

（1）比例很重要

煮米饭，米和水的重量比一般是 1：1.2～1.5。而煮粥，米和水的比例可以达到1：6～10。

粥里的水分几乎高达 90%，在干燥的春季食用非常合适。

（2）大小火有顺序

要先泡，先用大火把水煮开了。

煮开了以后用小火慢慢煮，才能煮出米油来，里面的一些蛋白质脂肪微量元素，才能够充分地混到粥里面，对人体起到一个更好地充养作用。

加上一些山药、红枣健脾益胃的，效果更好一些。

综合 | 央视生活圈等

编辑| 邓燕琴

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