科普知识丨你知道小球藻有多少种吗？

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尚自然之规律·建和谐微生态

世界上已知的微藻大约有10000种左右,几乎绝大部分的藻类普遍富含蛋白质等营养及多种生理活性成分,大量的科学研究已经证实很多微藻具有抗肿瘤、抗病毒、抗真菌、防止心血管疾病等生理保健功能。

微藻的价值

很多研究标明可用于保健食品或生物医学等产品的开发。与传统农作物相比,开发微藻资源具有许多优点，如，效率高,能耗低生长，速度比农作物普遍快，容易收获和加工，可生产出极有生理价值的高附加值产品等。

自六十年代中期小球藻食品在远东地区形成规模生产以来,以生产保健食品、

食品添加剂、动物饲料及其它一些天然产品为目的的微藻工业化生产己引起人们的广泛关注。当今,大规模养殖的微藻主要有小球藻、螺旋藻、裂殖壶藻、微拟球藻、雨生红球藻、栅藻、杜氏藻等多种。开发微藻资源对于减缓土地、环境、能源和人口危机,研制和生产出新型生物医学产品及功能性食品。

小球藻简介

小球藻是一类普生性单细胞绿藻，属于绿藻门，绿藻纲，绿球藻目，卵囊藻科，小球藻属。小球藻种类繁多，生态类型多种多样，在淡水和海水中均有分布，其在人工培养基中也能够良好生长。现在世界上己知的小球藻有15种左右，加上它的变种可达数百种之多。我国常见的小球藻种类有蛋白核小球藻、椭圆小球藻，普通小球藻，海水小球藻（又称为微拟球藻或拟微绿球藻）。

其中,蛋白核小球藻和普通小球藻蛋白质含量高,营养丰富,易于规模化培养，海水小球藻含有多不饱和脂肪酸EPA，近年来也备受相关研究单位及企业所重视，而被广泛开发利用。

小球藻呈球形或椭球形,直径2-12μm。小球藻有薄而坚固的细胞壁,细胞壁的外面一般无粘质,但有时也会分泌粘质而使多个细胞粘在一起。小球藻细胞内有一杯状或板状载色体,载色体内一般有一淀粉核,随不同的种类淀粉核明显或不明显,有些没有淀粉核,在载色体前方有一细胞核。小球藻属一般以个体单独存在,但有时也会聚成黏质层而沉到水底或附着在器物上。小球藻的繁殖方式为裂殖,依靠细胞内原生质分裂而形成不动孢子或称似亲孢子。当细胞进行增殖时,原生质体分裂为二、四、八或十六个似亲孢子，待母细胞破裂后,似亲孢子就被释放出来。

小球藻养殖模式

小球藻除了可在自养条件下利用光能和二氧化碳进行正常的自养生长外,可在异养条件下利用有机碳源进行异养生长,速度比光照条件下快得多,类似于细菌的代谢生长,还可与一些水生动物生活在一起,通过光合作用将无机碳转变为有机碳供给水生动物,同时利用水生动物排出的无机碳、氮等物质,互相构成共生体。小球藻的代谢途径发生改变,积累不同的代谢产物,生化组成改变及细胞的超微结构发生改变。

小球藻在水产和污水处理方面的应用

小球藻是优质养殖水体和氧化塘中的主要藻类之一，在水产养殖行业中作用极为重要。

1、在养殖初期，清塘后将小球藻和肥料同时使用，做到快速肥水的作用。高温期使用小球藻，同时辅助微生物，调节水质，降低氨氮、亚硝酸盐，控制有害藻类，建立平衡稳定的水体生态环境。
2、提供小球藻藻种，进入养殖水体后可迅速繁殖，形成以单细胞小球藻为优势种群的水体，为鱼、虾、蟹、贝等各类水生动物构筑良好的生活环境。

3、小球藻能够提供丰富、均衡的天然营养素，含有丰富的蛋白质、必需氨基酸、多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、叶绿素、藻多糖、核酸等。这些营养成分有助于养殖动物提高免疫力能力和抵抗力。
4、小球藻具有较高的营养价值，可作为虾蟹贝幼苗的开口饵料，滤食性鱼类的的直接饲料，促进生长、降低成本，提高水产动物的成活率。
5、可以更好的进行光合作用，增加水体溶氧，大大减少缺氧浮头的可能。
6、小球藻本身没有毒素，是养殖水体培养最佳的藻类品种，无论作为调水产品还是饵料生物都是不可替代的。

小球藻在处理废水的过程中也同样发挥着重要的作用，并且还可异养培养，将富含养分的无毒废水进行资源化处理。

（1）小球藻吸收和利用废水中的氮、磷等营养成分 ；

（2）小球藻可吸收和富集重金属；

（3）小球藻可降解有机化合物；

利用小球藻处理废水，可有效地去除废水中的有机物质、磷、氮和重金属等，处理水可用于农田灌溉和工业生产。另一方面由此获得的藻体若不含有毒有害物或经处理后有毒有害物不超标则可作为动物饲料、饵料、人类的潜在食品或精细化工品原料。利用小球藻处理废水既可以净化环境，又可降低生产小球藻的成本。这为废水的资源化处理提供了一条新的高效而经济的途径。

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