科普知识丨养殖水体中藻相的选择及如何维持稳定

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尚自然之规律·建和谐微生态

养殖水体中常见藻类有很多种，其中有的微藻是有害的，有的微藻是有益的。水产养殖肥水肥藻的目的是促进有益藻生长，抑制有害藻类的生长，最终实现有益菌和有益藻共生，形成一个稳定的微生态环境。常见的有害藻类如蓝藻、裸藻、甲藻等，有害藻存在容易形成水华、容易倒藻、不易消化吸收、有毒素等缺点，在肥水过程中应格外注意；有益藻如小球藻、拟微绿球藻、隐藻、卵囊藻、硅藻等，该类微藻基本不含有毒素、能够被幼体和浮游生物捕获、营养成分易吸收、不易形成水华和倒藻，是水产行业常用的肥水藻种，其中小球藻、硅藻、拟微绿球藻等应用最多。所谓有益藻，其实也是相对有益，即利大于弊，这里小编分别介绍一下几种常见的有益藻的优缺点。

隐藻

优点：隐藻是天然水域中最重要的鞭毛藻之一,隐藻含量丰富的水塘具有很高的生产力。隐藻的蛋白质含量较高(50%～70% ) ,而且某些种类,如卵形隐藻(Cryptom onas ovata)还含有较为丰富的不饱和脂肪酸,特别是具有较高营养价值的GLA (十八碳三烯酸)和EPA (二十碳五烯酸) ,它们分别占总脂肪酸含量的20%、16%和4%。隐藻有较高的营养价值,加之其无纤维素的细胞壁极易被消化吸收,因而是鱼类及某些珍贵水产养殖动物的优质饵料之一。
缺点：隐藻的生长周期较短,容易发死亡，水色为灰褐色。

硅藻

硅藻包括：三角褐指藻；铜柱藻；小环藻；舟形藻；直链藻；羽纹藻等
硅藻的优点
个体小, 适口性好。运动速度、分布情况与很多底栖动物幼体（如海参）活动习性一致, 便于摄食, 即摄食的机会更多。营养丰富,易于消化吸收。本身及其代谢产物无毒, 不影响幼体、苗种的正常生长。 有利于优良浮游单细胞藻类繁殖. 保障鱼虾的营养充足,确保鱼,虾苗吃饱长快,增强抗病力和提高成活率。高效,无残留,保护养殖环境,稳定水质,不污染池塘。降低水中氨氮含量,溶氧度高,水色好。

绿藻

包括：小球藻；卵囊藻；盘星藻；新月藻；栅藻；衣藻；空球藻；空星藻；实球藻等；

①绿藻的应用
由于绿球藻具有易培养、细胞壁薄、营养丰富等特点，目前主要作为饵料应用于水产养殖业中。
②绿藻的缺点
实际生产应用的种类较为单一，很难形成多藻种共存的生长环境，众所周知，在我们池塘养殖中大量生长的多为小球藻，因其个体较小,营养丰富，是轮虫的优良铒料。

黄藻

如膝口藻，在温暖季节出现于肥沃的鱼池等水体中。大量繁殖时，形成云彩状水华，水色呈黄绿色，是鲢鳙鱼的优质饵料。

藻种的选择

1、根据养殖环境选择：低温5-20度选择硅藻（主要小环藻），尤其淡水养殖；高温20-36度选择绿藻（主要小球藻、或者小球藻的复合藻），高温环境下，海水养殖以拟微绿球藻为主；

2、根据养殖品种选择：

养虾---高温选小球藻，低温选硅藻，小环藻；

河蟹--低温选硅藻、小环藻，高温可以补充小球藻；

海参--低温选择硅藻如三角褐指藻、小环藻等，并且整个养殖过程以硅藻为主，高温休眠适当补充小球藻；

鱼类--低温选择硅藻，温度上来补充小球藻和卵囊藻，海水选择海水型小球藻或通用型小球藻种。

营养的选择

常规的补充各种微藻时，可以适当补充一定量有针对性的营养成分。这些营养成分的添加，可以有效促进目标藻类的定植与繁殖。当然，如果有的水体中的营养成分足够丰富，并不一定必须进行补充。营养素主要是无机盐类和微量元素及矿物质，当然不同的藻类需求可能会有差异，如硅藻需要额外补充一定的硅元素。如果是养殖后期，一般不需要额外补充营养素，主要靠复合菌分解有机质和死亡的藻类作为肥料即可。

培养条件

1、光照：在一定范围光增强光合作用增强，藻类的生长速度快500-10000lux；

2、温度：在一定温度范围内，温度升高，藻类生长速度加快5-30℃;

3、营养：碳、氮、磷、各种离子，微量元素和维生素，硅酸钠营养盐；

4、二氧化碳气体：5-10%主要来源于空气;

藻类的量多少与透明度有直接的关系，通过透明度可以判断藻类的生物量；

藻类的稳定

1、藻类的生物种类稳定，有益藻--小环藻或者硅藻为主；

2、藻类的生物量稳定，透明度在50cm左右；

3、水质指标稳定，但有变化，说明藻的活性好；

4、水色稳定有变化，把水装到一个小塑料瓶中观察，不断有气泡产生。

稳定方法

最简单的判断方法为，用肉眼的判断水体的透明度。藻、肥、菌之间的平衡透过透明度判断（50cm)为标准透明度高，藻种、肥料和菌，肥多菌少；透明度低，菌加肥，菌多肥少；如果中后期藻老化再补藻；老塘：扩种要多加藻种一倍，如果底质不好需先改底，在扩培时候最好开一阵增氧机让水循环。

水体微生态系统中，藻和菌的平衡稳定是最重要的，人们往往在前期肥水过程加以重视，但其实后期的维护管理更为重视，因为水产物种从开始肥水接种，到最后的收获过程，都需要有一个相对稳定的生态系统，好的水体微生态环境，会让养殖事半功倍，否则可能导致事倍功半。

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