白寿指的是多少岁寿辰是一百岁吗？蚂蚁庄园答案

蚂蚁庄园：在我国传统文化中吗“白寿”指的是多少岁寿辰？为什么红薯通常会越放越甜？这些都是蚂蚁庄园的题目，下面就一起来看看，正确的答案解析吧。

蚂蚁庄园：在我国传统文化中吗“白寿”指的是多少岁寿辰？是一百岁还是九十九岁呢？这是蚂蚁庄园的题目，关于在我国传统文化中吗“白寿”指的是多少岁寿辰？的答案，选项中有两个选择。

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蚂蚁庄园题目：白寿指的是多少岁

在我国传统文化中吗“白寿”指的是多少岁寿辰？

一百岁

九十九岁

蚂蚁庄园白寿指的是多少岁答案解析

红薯不像土豆放了几天容易长毛吃了有毒，红薯放一段时间后还更好吃，更香甜，发芽的另当别论。因为刚挖出来的红薯，含水分较多糖浓度小，放置一段时间的红薯水分较少，糖浓度大，所以还是放置一段时间的红薯甜。当然前提是红薯没放坏。

红薯生长是积累了很多水分和淀粉，糖分较少，刚刚挖出来边吃，自然不会太甜，放置一段时间以后，水分慢慢蒸发减少，糖分的浓度增加，就会越来越甜了。

红薯的块根里含有很多淀粉，由于淀粉是没有甜味的，它必须经过淀粉酶的作用才能转变成糖。在红薯的生长期间，温度比较高，红薯只积累淀粉，糖分很少。由于水分较多，所以新收成的红薯甜味较淡。储藏以后，由于温度渐渐降低，红薯里的水分和淀粉逐渐减少，糖分增多，所以红薯就越藏越甜了。当然，通过太阳光直射，使红薯里的水分减少，促使淀粉变成糖分，也可以使红薯变甜。

首先我们需要选择刚刚从地里边收回来的红薯进行储藏，如果红薯出现冻伤或者变质的话，那么就非常不容易储存了，一般我们在市场上购买到的红薯多少可能就有一点冻伤的现象，但是如果我们肉眼观察的话是很难发现的。

在储存红薯的时候，温度这个环节非常的重要，首先温度要保持在9到14度左右，如果温度过高的话，就很容易使红薯出现发芽腐烂的现象。第三种是不能放在通风处，尤其是不要放在有过堂风的地方，如果长期有过堂风吹的话，那么很容易使红薯出现腐烂的现象。

蚂蚁庄园拓展阅读：白寿指的是多少岁

首先我们要挑选一下红薯，在蒸红薯的时候我们尽量让红薯的成熟时间保持一致。这样才不会出现某些红薯已经熟了，而有的红薯还没有做熟的问题，否则长时间的蒸红薯容易流失红薯内部的营养和水分，这样做出来的红薯就不好吃了。

随后我们清洗一下红薯，清洗红薯的时候我们可以放在洗菜盆里面，用流水冲一下之后浸泡一段时间，随后我们再冲洗两遍。

接下来我们将红薯的两端去掉，去掉红薯的两端不仅能让红薯非常容易剥皮，而且还会让红薯蒸熟的速度快还好吃，很多朋友在蒸红薯的时候，都是将红薯直接放到蒸锅上就完事了。但其实为了让红薯更好吃还方便剥皮，那么这一步是要多做的。

我们在蒸红薯的时候，都是直接加上足量的水就上锅蒸了。其实我们在这里也要多做一步，我们可以往里面加上一勺的食盐，然后我们搅拌均匀。加上食盐的目的是为了激发出红薯的香味，而且因为切开了红薯的两端，这样红薯的甜味就都能释放出来了，因此这是我们需要多做的第2步。

等水开之后，我们准备将蒸帘放上去。随后我们将红薯放到蒸锅上面，随后我们先开大火上锅蒸5分钟，随后我们再小火蒸10分钟，这时候我们可以关火。然后不能立刻的揭开锅盖，我们需要关火继续焖5分钟左右再出锅，这样做出来的红薯能保留水分并且更加鲜嫩。如果我们直接上锅蒸20分钟的话，那么红薯就会发干并且也不容易出水分，口感就差了很多了。

蚂蚁庄园答案：白寿指的是多少岁

白寿指的是多少岁寿辰呢？

一百岁

九十九岁

答案：九十九岁。

以上就是蚂蚁庄园题目：在我国传统文化中吗“白寿”指的是多少岁寿辰？的正确答案解析，希望大家会喜欢。

另外，蚂蚁庄园题目：为什么红薯通常会越放越甜？答案是：淀粉转化为糖，你们都答对了吗？