秋分后，这3件事可别随便做！牢记1个字，健脾胃、强身心，天凉少生病

说起当下时节，恰如民谚所说那般：“自打秋分起，一夜凉一夜。”所以在当下的环境中，相信不少的小伙伴基本都能感受到气温和湿度等方面上的变化；而除了温度与湿度以外，随白昼渐短而夜晚渐长的趋势，处在体感之外的阴阳二气也正在这一时节内发生着悄然地转变。

所以在此阴阳相变之际，正是重新补养之时，所谓“秋分不养，一年百忙。”那么在具体的方面上，我们又该如何调养好自己的身体呢？

秋分三候，健康忌宜见详解

秋分首候：雷始收声

至于为何秋分以后不再天雷滚滚，古人认为是因为秋分过后，阳气收敛，阴气转增的缘故，而雷电正是一种需要大量阳气方能产生的自然现象，因此当雨天不再出现雷声，便意味着暑气的彻底消散和秋冬的正式来到。

此时适宜：拔白头发；原文：《纂要》云：“十九日拔白，永不生。初二初四、十五二十五同。”

此时忌讳：大醉大悲；原文：《千金月令》曰：“秋分之日勿杀生，勿用刑，勿处房帷，勿吊丧问疾，勿大醉。君子当斋戒静专以自检。”

秋分次候：蛰虫坯户

因而秋分以后，天气逐渐收凉变寒，因此蛰虫们就会开始一轮新的冬藏，据说蛰虫入土之时，会先挖洞筑巢，故而这一过程便被称为“坯户”。

此时适宜：多吃百合；原文：《杂纂》曰：“是月采百合，曝干蒸食之，甚益气力。”

此时忌讳：饮食肥腻；原文：《云笈七签》曰：“起居勿犯贼邪之风。勿多食肥腥，令人霍乱。”

秋分尾候：水始涸

此时忌讳：饮食生冷；原文：《云笈七签》曰：“季秋节约生冷以防寒症，勿食小蒜，伤神损寿。勿食鸡肉，损人神气，魂魄不安。”

秋分养生，“平”字为重

在秋分后的十五天里，自然大体尚还处于阴阳各半而昼夜、寒暑均平相等的状态中，因而秋分便天然地带着一个“平”性。因此秋分后的养生，自然也得顺应“平”的趋势，以此来平和身体脏腑、血气方面的转化。而所谓“平”养之法，需得注意下述“三平”

一平：作息要“平”

关于秋季的作息理应如何，《遵生八笺》曰：“秋季谓之容平，天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋形。收敛神气，使秋气平。无外其志，使肺气清。”

别看文字繁杂，但核心意思便在一个“平”字身上，大体来讲，因为秋季天急地明的缘故，所以此时心态宜保持平和，而在作息方面最好保持“早卧早起”的好习惯。

二平：补益要“平”

在秋季的补益方面，尤其是在饮食的讲究上，因为“秋气燥”的缘故，饮食“宜润而不宜热”，因此《遵生八笺》便有秋季“不宜吃干饭炙煿并牛肉、生鲙、鸡猪、浊酒、陈臭咸醋、粘滑难消之物。”的警告。

说起山药，其中当以“怀山”为最佳，而所谓怀山，即是对产于怀庆（今焦作）山药的别称，且同普通山药对比，怀山不仅质地更加坚韧，口感细腻，而且在食养补益方面更是远超普通的菜用山药。

例如李时珍在其所著的《本草纲目》中就这样夸过怀山药，原文说：“山药唯怀山最佳。”此外如国医张锡纯老先生的《医学衷中参西录》中也不乏有怀山药的赞美：“（怀山药）色白入肺，味甘归脾，液浓益肾，能滋润血脉，固涩气化，宁嗽定喘，强志育神，性平可以常服多服。”

且因为怀山药肉呈雪白的缘故，所以依照“白色入肺”的养生理论来看，多食怀山，便还能帮助身体补养肺气、滋润降燥和固气凝神；所以在当下的秋分时节，不妨多炖点山药，或是泡些山药粉来补养一番。

且与同一般品质的怀山药粉不同的是，我们家这款山药粉在制作的时候，绝不添加任何香精、甜蜜素、色素等化学物质，而唯有这样的山药粉，冲泡饮用起来才能真正品出独属于怀山药的真正馨香。

且在技术上，我们家怀山药的制粉技术皆采用筛选、切片、晾晒、磨粉等三十二道工序，成品均得历经28小时左右的制作方才能够合格出产。其中在晾晒环节，原先怀山75%左右的含水量会骤然缩至10%上下，且在炒制的过程中，怀山的含水量还会进一步缩减到3%以下。

因此我们家这款山药粉，每一斤粉，需以六斤正宗的怀山铁棍山药来制作而成，故而其中的补益食效自然非常之高，并且还能品出独属于怀山药的那份醇香与浓厚。

最后如果要是此前没有尝试过山药粉，那么这里提一下山药粉的两个冲泡方法，首先如果你有时间手动冲泡，那么请先在杯中加入3~5勺山药粉，然后先加入等量冷水搅拌成糊，而后再适量加入热水冲泡，这样泡出来的山药粉，味道偏重于“浓香”

其次，如果想节省时间，那么便可以尝试快速搅拌冲泡的方法，即在杯中先加入热水，而后直接加入山药粉进行搅拌冲泡，这样泡出来的味道味道虽然轻了一些，但是味道依旧馨香隽永。

三平：运动要“平”

等到秋分以后，天气渐转寒凉之时，在运动方面我们就得稍稍“松懈”一下，例如《遵生八笺》便言：“秋间不宜吐并发汗，令人消烁（瘦弱），以致脏腑不安。”但如果一定要坚持运动，那么不妨在家做一做《灵剑子》中的两个养生动作。

其一《灵剑子》导引法记载道：“（秋分）宜以两拳脚胫下十余遍，闭气用力为之。能开胸膊膈气，去胁中气；行完，叩齿三十六通以应之。”其中“宜以两拳脚胫下十余遍”类似于弯腰伸臂这样的拉伸动作，《灵剑子》认为秋时拉伸，可以排解两肋腋下所积攒的邪气，进而使人能保持一个更好的状态。

平安度秋，注意3点

首先：需知“贴膘”有度

每当到了秋季，随着气温的下降和脾胃气血的逐渐充盈，届时“贴秋膘”的风潮便将要从北到南渐渐席卷开来；但是，即便“贴秋膘”的过程很令人愉悦，但是其所带来的结果却并不适合每一个人，其中如体重本较重、体脂率较高的人群就并不适合盲目跟从这股“风潮”。

此外，在贴秋膘的时候，也不应该一味地追求以大鱼大肉为美，例如从健康养生的角度来讲，像秋季所产的蔬菜、蛋奶、果实其实更能担起“贴膘”的重任。

而如果小伙伴们要是苦于脾胃虚弱不能畅快贴膘，那么不妨试试我们家的这款健胃八珍糕。说起这八珍糕，它最早出自明代御医陈实功之手，相传这道八珍糕是专门给当时需要调理胃气的王子皇孙所研制的。

而当这八珍糕传入民间以后，还催生出了《汤头歌诀》这样的艺术作品，其中这《汤头歌诀》便有词这样唱到：“八珍糕与小儿宜，参术苓陈豆薏依。怀药芡莲糯粳米，健脾益胃又何疑。”

看到这里，或许大家会开始好奇这八珍糕的味道，毕竟一般好吃的食物不能调养身体，而能调养身体的食物往往味道又不太行，但据现代人的复原，这依照古方古法制作出的八珍糕不仅入口令人觉爽，而且细品之下还能尝出各种类谷物、果实的芬芳。

其中山药主补，茯苓主疏通；莲子主清热，山楂主疏通；麦芽主补益，鸡内金主消化。薏米主祛湿，最后砂仁起温和；而在这八珍的加持下，这款八珍糕不仅营养均衡，而且还可以起到补而不腻，补中有疏的食效。

最后再经过低温烘焙技术的处理，这八珍所蕴含的食物清香不仅会被更彻底地释放出来，同时因为低温烘焙技术的缘故，这一咀一嚼间还能品出不一样的酥脆与那悠长的清香；就这样每天吃上两三块，护好脾胃显已不再是一件难事了。

其次：需分“两燥”之别

提到秋季，都会提一嘴“秋燥”，可是具体来讲在秋季尚未真正寒凉以前，这个“燥”其实另有两幅面孔，其中之一即是白露以前天气尚未转凉时的“温燥”，这种燥气至今在我国的华南地区尚有留存。

而其二便是秋分左右，在天气彻底转凉之后时所出现的“凉燥”，按当下时节来看，越往北方则“凉燥”的燥气便愈发浓厚，另外比起令人上热下寒、容易诱发上火的温燥而言，凉燥的表现以咽喉痒痛、干咳寒燥和舌苔白干为主。

因此，若想在平日里使凉燥给身体带来的负面影响降至最小，那么不妨吃些杏仁、山药、蜂蜜、山楂、紫苏等可以润燥的食物，并适当增加喝水的总量与频率。

最后：需懂“秋冻”之要

虽说适当秋冻，可以帮助身体提前适应好寒凉的变化，并起到提高耐受力的效果，但是如果“冻”错了地方，那么就非常容易使寒邪、湿邪与风邪一同找上门来。所以对于“冻”的具体部位，我们必须详细地加以斟酌。

其中如《云笈七签》所说：“秋宜冻脑，有所利益。”但冻脑的同时，也需记住孙真人那句“（秋冻时）不可脱衣裸体，贪取风凉。”的告诫。