“石榴姐”苑琼丹逛广府庙会：体验通草画，品竹升面、姜撞奶

疫情防控措施调整后的第一个春节，迎春花市、广府庙会民俗文化巡游重回越秀街头，吸引大量市民和游客前来观看。

2月6日是香港与内地全面“通关”的日子，不少香港市民早早预约，前往内地游玩。当天，香港演员“石榴姐”苑琼丹来到广州市越秀区城隍庙广场逛广府庙会，了解榄雕、岭南飞针等广府非遗文化，随后来到“行花街”摊位，体验通草画、剪纸、拓印等非遗项目。

文化

体验传统又新奇的非遗技艺

“非遗花街做得很漂亮，很有感觉，简直是逛两天都逛不完。”苑琼丹向香港的市民朋友推荐道，来粤港澳大湾区内地城市旅游，一定要来北京路步行街看看。

“能够亲身体验非遗项目，是一件很难得的事情。有些东西以前很少见到，比如我刚才体验的通草画。”苑琼丹表示，在非遗街区接触到了很多传统又“新奇”的东西，“活到老，学到老，这次是真的学到老了。”

苑琼丹体验通草画项目。

这不是苑琼丹首次接触非遗项目。“第一次接触非遗，是在和朋友聊天的时候，他给我介绍香云纱的制作过程。我觉得，我们有这么好的东西，为什么很多人都不知道。”她说，“我们的传统文化中有很多好东西，但有些是我们没有意识到的，比如正骨和岭南飞针。所以我就决定身体力行，把这些好的东西推广出去，让更多人看到和支持。”

“只有越来越多人知道非遗、支持非遗，非遗才能更好地传承下去。”苑琼丹在参观非遗时感触颇深，她表示，在参观体验中不仅看到了老一辈的坚守，还看到了下一辈的传承，“一些年轻人在非遗的基础上搞文创产品，做得很好，在这里能看到新旧的交替”。

美食

在惠福西路寻觅广府美食

苑琼丹边走边看边品尝广府庙会的热门小吃，还参观了北京路步行街的各朝代路面。“快来北京路跟我一起逛庙会！”她在直播中这样喊话广大粉丝。

被问及最想推介广府庙会中的哪个项目，苑琼丹笑着回应，“当然是美食了，谁能抗拒美食呢！”她分享，自己最喜欢吃肠粉，在茶楼吃饭必点肠粉。“可惜刚刚不够时间等店铺现拉肠粉了，下次一定好好品尝。”

苑琼丹与来北京路逛街的广州市民交流。

在西湖路和惠福东路交界处，苑琼丹碰巧遇见了美食家庄臣，并在他的带领下转入惠福东路，寻觅广府美食，诸如鲮鱼滑、伦教糕、顺德陈村粉、牛肉丸等。她感叹，“真香啊，要不过去整点吃的？还有盲公丸，这下是真的盲公开眼了。”

广府美食线下展销。

两人谈笑风生间，就已安排上了虾籽捞面、姜撞奶、Q弹鱼蛋、鲜虾云吞等广府味浓浓的食物。虾籽捞面是传统的广东竹升面，要把竹子放在面团上不断升降，从而把面压制得爽口弹牙。苑琼丹对此赞不绝口：“已经很少见到真的用竹子压出来的竹升面了。”

姜撞奶也深得她心，第一口吃下去就大夸：“真的够姜！剥了皮的鸡蛋都不如姜撞奶的白和嫩！”这句“够姜”，不仅指的是味道，在粤语也表示“够厉害”。

人气

大雨浇不灭“逛逛逛”的热情

2023年，广府庙会这一岭南文化盛宴已经陪伴大众走过13个年头，民俗文化巡游重回闹市街头，这一次盛大回归，带回的不仅是广大市民的期盼，更是一份浓浓的城市烟火味。

在2月5日的开幕式上，南国醒狮、汉唐舞、杂技武术等表演轮番上场，虽然是下雨天，很多表演者身上都湿透了，但是大家依旧在卖力表演，现场观众的热情不减。

“我们一家三口本想开车到城隍庙祈福，没想到十一点刚到城隍庙门口，就看到挤满了人，所以果断先到旁边的北京路转转，正好碰上了广府庙会民俗文化巡游。”吴先生说，“巡游活动展现了广州作为千年古城的深厚底蕴，有舞龙、舞狮这样的传统节目，还紧跟近几年的汉服热，很有情境感，小朋友看得也很开心。”

广府庙会这一岭南文化盛宴已经陪伴大众走过13个年头。

顾阿姨则一大早赶到大佛寺祈福。“往年都看到广府庙会的活动，但是没有参加过，今天来大佛寺祈福，刚好碰上巡游，还拍了点抖音视频。”她说，“今年又派粮（稻穗），又派福（福字），这样的互动让人很舒服，也表达了我们对新的一年风调雨顺、国泰民安的美好向往。”

越秀区自1月起举办的“广府味·幸福年”广府文化系列活动每周高潮迭起，天天活动不断。有“百年花市”美誉的西湖花市人声鼎沸、百花争艳，三天共接待市民游客152万人次；广州非遗街区（北京路）打造“年画里的中国”专题特展，共吸引60万人次参观体验。

南都广州新闻部出品

采写：南都记者 王美苏 实习生 李玥翘

摄影：南都记者 梁炜培 陈灿荣 王熠

视频：南都记者 陈灿荣 王熠