白露养生避秋燥 早睡早起忌悲伤

白露养生避秋燥 早睡早起忌悲伤

新京报2022.09.0715:53

今天是二十四节气中的第十五个节气——白露，代表孟秋时节的结束和仲秋时节的开始，是反映自然界气温变化的重要节令。此时，天气逐渐转凉，白天有阳光尚热，傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。北京老年医院中医科副主任医师李金辉提醒，白露养生应注意避秋燥、忌悲伤、秋冻有度、早睡早起。

李金辉建议，这一时节，早睡以顺应阳气收敛，早起可舒展肺气。白露秋高气爽，适宜户外运动锻炼。散步、慢跑、八段锦、太极拳等，都是适合老年人的活动。不过，锻炼时间应在露水散去之后为宜，以防寒湿伤身。干燥凉爽的秋风容易耗伤津液，损伤娇肺，易出现口干、唇干、鼻干、咽干、燥咳、便秘、皮肤干裂等症状，即为“秋燥”。适度饮水，多吃当季新鲜水果蔬菜等可以预防秋燥。

“春捂秋冻，不生杂病”。白露时节，体质较强的人，加衣不宜过快过早，以提高机体抗寒能力；手脚冰凉者，适度增加耐寒锻炼，有助于提高冬季抗寒能力。秋季五志为悲，情志养生，静心养神，安静性情，避免发怒，切忌悲伤抑郁。

在饮食养生方面，白露时节可以多喝些粥，既能补水防秋燥，又能补充营养，如银耳粥、莲子粥、红枣粥等；多吃当季新鲜水果蔬菜，如梨子、葡萄、香蕉、橘子、大枣、黄瓜、萝卜、西红柿等，以防秋燥；适度饮水，保持肺脏与呼吸道的正常湿润；选用一些能滋阴润肺、益气养阴的中药，如沙参、麦冬、桑叶、菊花、百合、西洋参等代茶饮或入粥，做药膳，也可缓解秋燥；适量饮醋，既能生津开胃，又能抑制病菌，预防肠道疾病；避免辣椒、花椒等大温大热、辛辣刺激之品，以免加重“秋燥”。

白露是调理脾胃的好时候，此时天气偏燥，有脾胃虚弱，湿邪困阻、脾虚湿盛的人群，饮食不要过于滋腻，以健脾化湿较为平和的饮食为主，可以适度吃些山药、莲子、芡实、薏米等健脾化湿的食物，必要时也可以药物调理。

天气转凉，“贴秋膘”要谨慎。李金辉表示，夏季损耗过多，初秋之际可适当饮食调养，补充夏季耗损，俗称“贴秋膘”。现在生活条件非常好，并不存在营养缺乏的问题，“贴秋膘”应适度，以清淡营养为主，切忌过于油腻，以免进补过度，引起肥胖。

最后，李金辉给大家介绍几个白露养生保健食疗、药膳、代茶饮方。

菊花百合大枣枸杞粥

菊花疏散风热、清肝明目、清热解毒；百合养阴润肺、清心安神；大枣补中益气，养血安神，养心补脾，保护胃气；枸杞滋补肝肾，明目益精。四物熬粥秋季食用，可滋补五脏，清热润燥，尤其适合心神不宁，脾胃不和，脏腑虚弱者。

莲子百合鸡蛋汤

莲子百合加水煮汤，泼入鸡蛋，加入适量冰糖调味，即可食用。莲子益肾固精，养心安神；百合养阴润肺，清心安神；鸡蛋补肺养血、滋阴润燥。此汤可滋阴润燥、清心安神，调和肺脾肾，不腻不燥。白露秋燥，烦躁不安，失眠者尤宜。

西洋参石斛炖鸡汤

鸡1只，家常做法，加入西洋参6克、石斛6克炖煮，调味即可。西洋参滋阴补气、生津止渴，有除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效；石斛益胃生津，滋阴清热。此汤滋阴生津，温补脾胃，既防秋燥，又可健运脾胃。

乌龙茶

秋季尤其适合饮用以滋阴润肺、健脾和胃为主的代茶饮方。乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，适合大多数人饮用。白露多喝乌龙茶，有助于尽快适应夏秋季节转换。

桑叶菊花茶

桑叶、菊花各5克或适量泡水代茶饮。桑叶清肺润燥、疏散风热；菊花清肝明目、清热解毒。此茶清肺润燥、清肝明目、清热解火，尤其适合秋燥、肺燥、肺热、肝火旺盛、肝火犯肺者。

百合茯苓茶

百合、茯苓各5克或适量泡水代茶饮。百合养阴润肺，清心安神，止咳化痰，宁心安神；茯苓健脾宁心安神、利水渗湿。百合茯苓茶可养阴润肺、健脾清心安神、润肺暖胃、调理肠胃。尤其适合秋季肺燥上火，脾胃虚弱者。

新京报记者 刘旭

校对 陈荻雁