端午节新玩法，教你做水晶粽子，又可以秀朋友圈了！

板栗水晶粽

拨开粽叶的一霎那是不是惊讶了，晶莹透亮，仿佛要把味道拿给你看，板栗还益气养血哦，特别适合患有心脑血管疾病的人吃。

食材

200克

西米

20克

板栗

粽叶若干

粽绳若干

做法

1 往西米中注入适量的清水。

2 将其浸湿后将水滤去，待用。

3 取浸泡过12小时的粽叶，剪去柄部，从中间折成漏斗状。

4 将西米、板栗逐一放入。

5 再放入适量西米，将食材完全覆盖压平。

6 将粽叶贴着食材往下折。

7 再将右叶边向下折，左叶边向下折，分别压住。

8 再将粽叶多余部分捏住，贴住粽体。

9 用浸泡过12小时的粽绳捆好扎紧，将剩余的食材依次制成粽子，待用。

10 电蒸锅注入适量清水烧开，放入粽子。

11 盖上盖，煮1个半小时。

12 掀开盖，将粽子取出放凉，剥开粽叶即可食用。