今日母亲节，提醒“4样不上桌，福气不进门”，4样指啥？别忘准备

5月14日，为今年的母亲节，一个在繁花盛开的日子到来的节日，也是对于每一个子女来说都非常重要的日子。母亲对于每个家庭来说都是灵魂所在，为我们默默付出，让我们的生活变得温暖，充满爱。而我们子女也应时刻去回应她们，虽不能再像小时候那样在她们怀里撒娇，但是我们可以在母亲节的时候，通过我们的行动，去表达我们的爱，一个电话，一句问候，一个亲吻，一份礼物，一次旅行……当然再简单一些，也可以是为母亲做上一顿饭。

生活虽然辛苦忙碌，却也还是需要一些仪式感，这样我们的生活才会更有温度，更有意义。那么母亲这一天的吃食我们不妨也“讲究”一些，选择一些营养美味而且具有美好寓意的食物，我们的母亲一定会吃得更开心。母亲节又到了，提醒大家“4样不上桌，福气不进门”，下面就来跟大家分享4样食物，不妨提前准备好吧。

第一样：蛋糕

重要的日子里，人们总喜欢准备一个蛋糕，而蛋糕本身象征着团团圆圆，步步高升，当然香甜可口的蛋糕大家都喜欢吃，作为女人的母亲也一样。下面来跟大家分享一个用南瓜来制作的蛋糕，做法简单，而且吃着健康。

1、所需的食材很简单，一块南瓜，两个鸡蛋，一些纯牛奶，少量的玉米淀粉，当然可以再额外放些糖。

2、将鸡蛋磕入碗中，加入牛奶，淀粉，糖，接着用蛋抽将这些食材都搅匀，液体均匀混合，细腻没有颗粒状。

3、将南瓜切片状，铺到盘底，也可以将南瓜刻成花朵的形状，心形等，这样就更漂亮了。

4、接着把准备好的液体过滤两遍，筛子底部剩下气泡沉淀物要去掉，接着将液体淋到盘中。也可以点缀上一些蔓越莓，蓝莓等水果。

5、烤箱调整到180度，时间预约三十分钟，先启动之后，让烤箱内部的温度上来，把烤盘放进去进行烤制即可。

第二样：腐竹

腐竹是一种对女性很好的食物，其中不仅富含蛋白质，钙，铁等，还含有天然“黄体酮”，对于女性维持健康态有积极影响。而且腐竹本身还象征着福气，富足，也很适合这个节日。推荐一个家常烧腐竹的做法。

1、将腐竹，木耳提前取出来，在水中浸泡充分，保证彻底变软没有硬芯，接着分别清洗干净，切成小段。另外搭配一些青椒，不仅好看，而且增味。

2、另外再准备一些瘦肉，猪肉牛肉都可以，将其切片，加入生抽，料酒，玉米油，先搅匀之后，再加一勺淀粉，然后继续搅拌，在肉片的表面形成一层浆。

3、起锅烧油，把肉片倒进去，用铲子将肉片分开，然后炒到变色焦黄的状态盛出。

4、葱花蒜末放到底油中，接着倒入青椒进去，大火炒半分钟，它的香味需要先激发出来，接着再放腐竹和木耳进去，调入生抽，蚝油，炒至入味，最后将肉片再倒进去，进一步炒匀，即可装盘上桌。

第三样：虾

虾中含有大量的优质蛋白，虾青素，维生素，以及矿物质成分，对于我们身体多有益处。而且虾肉鲜嫩美味，相信母亲们都会喜欢吃。搭配黄瓜鸡蛋一炒，简单好看，清爽解馋。

1、先来处理虾仁，剥出之后，进一步将虾线剥出，清洗干净后，放一些姜丝腌制待用。

2、新鲜的黄瓜一条，洗净之后，削掉外皮，这样炒出来口感更好。切成条状后，装盘待用。

3、鸡蛋敲到碗里后，把蛋液搅匀，接着在热油锅中炒熟，然后把成块的鸡蛋盛到碗里。

4、把虾仁放到锅里，煎至两面都上色，然后盛到碗里。

5、另外起锅烧油，放蒜蓉姜蓉炒一炒，把黄瓜放进去，调入一点生抽，盐，炒匀之后，将虾仁和鸡蛋放进去，与黄瓜一起炒匀入味，就可以转盘上桌了。

第四样：樱桃

随着初夏的来临，各种应季的水果陆续上市了，而水果对于我们的身体是必不可少的。颗颗鲜红诱人的樱桃，最适合我们的母亲。樱桃中含有丰富的维C，铁，胡萝卜素等，有助于补气血，排毒，养颜等。

另外樱桃还拥有着特殊的含义——珍惜，母亲是我们最应珍惜的人，在母亲节给我们的母亲买上一些樱桃来吃，对身体好，寓意也好，祝愿天下的母亲永远健康快乐。

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