你真的懂咖啡吗？ 38种咖啡图鉴大搜查
咖啡之于男人来说，不仅是生活必需品，更可以从爱好的咖啡中看出品味，若你不懂咖啡，或想让提升自己的格调，现在送上38种超完整的咖啡种类图鉴，让你速成咖啡达人！
（图片来源：www.huffingtonpost.com）
1. 芮斯崔朵Ristretto（特浓义式咖啡）：一般的Espresso是30ml，芮斯崔朵Ristretto截取Espresso中前段菁华的20ml，口感浓郁、香气十足。
2. 义式浓缩咖啡Espresso：以极热非沸腾的热水，藉由高压冲过研磨成细致的咖啡粉冲出咖啡，口感浓烈。
3. 双倍浓缩咖啡Doppio：运用2杯Espresso调制而成
4. 淡式义式浓缩咖啡Lungo：烹煮时间与容量皆为Espresso咖啡的两倍
5. 克立玛咖啡Cafè Crema：烹煮时间与容量比Espresso咖啡、淡式义式浓缩咖啡Lungo更长更多。
6. Espressino：顾名思义，由浓缩咖啡Espresso+卡布奇诺Cappuccino组成，保留浓缩咖啡的香味，也融入了牛奶香。
7. 阿法淇朵Affogato：在Espresso中加入冰淇淋，是饮品更是一道甜点??。
8. 西班牙冰咖啡Cafè con Hielo：在Espresso中加入冰块而成
9. 古巴咖啡Cafè Cubano：古巴咖啡Cafè Cubano是将Espresso加入焦糖烹煮，咖啡会充满焦糖香气。
10. 邦邦咖啡Bonbon：在Espresso上加入炼乳而成
11. 罗马式浓缩咖啡Espresso Romano：罗马式浓缩咖啡Espresso Romano是在Espresso中加入些许柠檬皮与方糖，而形成特殊口感的咖啡。
12. 玛奇朵咖啡Macchiato：由一杯Espresso加上一大匙的牛奶组成。
13. 咖啡牛奶Cafe con leche：顾名思义，在Espresso中加入大量牛奶而成。
咖啡之于男人来说，不仅是生活必需品，更可以从爱好的咖啡中看出品味，若你不懂咖啡，或想让提升自己的格调，上回的咖啡图鉴引起广大回响，现在再送上13种进阶版咖啡，让你速成咖啡达人！
（图片来源：www.huffingtonpost.com）
1.哥达多Cortado
一杯Espresso加上一杯热牛奶（比例1：1）而成，咖啡厚度介于玛奇朵Macchiato与卡布奇诺Cappuccino之间，是一种西班牙的传统饮料。
2.告尔多Cortadito
与刚刚的哥达多Cortado做法类似，由一杯古巴咖啡Cafè Cubano加上一杯热牛奶（比例1：1）而成，咖啡味较淡，并带有焦糖与奶味，受到许多人的喜爱！
3.迷你牛奶咖啡Piccolo Latte
由芮斯崔朵Ristretto加上牛奶制成（比例1：3），淡淡的咖啡味配上香浓的牛奶，温顺好入口，适合不喜欢重咖啡味的人饮用。
4. Café del Tiempo
西班牙、义大利的特色咖啡，由一杯Espresso加上一杯冰块与柠檬片制成，一起饮下不知道是什么口感？
5.卡布奇诺Cappucino
大家应该都对卡布奇诺Cappucino不陌生，由Espresso、牛奶、奶泡制成，（比例1：1：1）。只有1份咖啡，浓厚的奶味是许多人的最爱咖啡种类。
6.白咖啡Flat White
由Espresso与牛奶调制而成（比例1：2），从澳洲流传至全球，也有「鲜奶浓缩咖啡」、「澳式咖啡牛奶」的称号。
7.法式咖啡牛奶／咖啡欧蕾Café au lait
源自于法国的的法式咖啡牛奶Café au lait，从法式滤压壶French Press冲煮咖啡，再加入大量煮过的牛奶，也被称为「咖啡欧蕾」。
8. Dirty chai latte
超特殊的Dirty chai latte是由印度风味特色拿铁Chai Latte（香料+红茶+牛奶）中加入一杯Espresso制成（比例1：2：3），听说还是星巴克的隐藏版菜单，下次去星巴克点点看！
9.布雷卫咖啡Breve
布雷卫咖啡Breve是一种较少见的咖啡种类，由一份Espresso加入「牛奶与奶油混合」之后在加上奶泡制成（比例1：1：1）。
10.红眼咖啡Red eye
据说是咖啡厅的私藏秘方，由Espresso加上滤泡式咖啡制成（比例1：4），快去你最爱的咖啡厅点一杯吧！
11.黑眼咖啡Black eye
由Espresso加上滤泡式咖啡制成（比例2：4），喝下一杯就可以让整天都精神满满！
12.死眼咖啡Dead eye
由Espresso加上滤泡式咖啡制成（比例3：4），也被称做「蓝眼咖啡Blue eye」，害怕失眠的人可要好好考虑一下！
13. Lazy eye
由Espresso加上不含咖啡因的滤泡式咖啡制成（比例2：4），是不能摄取咖啡因的顾客首选。
咖啡之于男人来说，不仅是生活必需品，更可以从爱好的咖啡中看出品味，若你不懂咖啡，或想让提升自己的格调，现在送上12种进阶版咖啡，速成咖啡达人就差这一帖！
（图片来源：www.huffingtonpost.com）
1.土耳其咖啡Turkish Coffee
以10克／2茶匙的研磨咖啡粉，加入180cc的糖水，喝起来就不会太苦涩。
2.美式咖啡Americano
用2杯的Espresso加入120cc的热水制成，由于有大量的热水，口感较为清淡，热量也满低。
3.长黑咖啡Long Black
和美式咖啡Americano为兄弟款，成份一样，仅冲泡顺序不同，长黑咖啡Long Black做法为先放入热水，再加入2杯的Espresso，油脂较美式咖啡Americano多。
4.维也纳咖啡Vienna
由2杯的Espresso加入鲜奶油制成，也可以在最底层加入砂糖或冰糖，喝起来既香浓又爽口，非常适合恋爱中的情侣，但由于含有糖份与脂肪，所以要减肥的人可是碰不得阿！
5.摩卡咖啡Mocha
由2杯的Espresso加入120cc的热巧克力或巧克力粉，最上层再放上鲜奶油，浓浓的咖啡味与巧克力的香甜，是许多咖啡爱好者的首选！
6.波吉亚Borgia
做法与摩卡咖啡Mocha相似，唯一不同的是，在成品洒上肉桂或是橘皮，口感层次相当丰富。
7.拿铁咖啡Caffé Latte
由2杯的Espresso加入180~300cc不等的热牛奶，所以也被称做「鲜奶咖啡」。
8.越南冰奶咖啡Ca phe sua da
19世纪越南受到法国殖民的影响，发展出具有当地特色风味的越南冰奶咖啡Ca phe sua da，由冰块、深度烘焙咖啡、炼乳调制而成，浓醇香的味道让游客流连忘返。
9.葡式咖啡Galao
由2杯的Espresso加入180 cc牛奶（咖啡与牛奶的比例为1：3），奶味相对拿铁更浓更香。
10.希腊冰咖啡Frappe
有希腊国民饮品之称的希腊冰咖啡Frappe，一年四季都爱喝，早上来一杯提神效果超强！先放入即溶咖啡粉、糖、水，再用电动奶泡器Frappe Mixer搅拌，把咖啡泡沫打到杯子的一半，最后再加入少许冰块、牛奶或水即可，异国风情在家就能体验的到！
11. Mazagran
由焦糖加入由法式滤压壶French Press冲泡出来的咖啡，再加入柠檬汁、冰块制成。也有人会加入白兰地、威士忌等酒品，据说当初这款咖啡还救过人命，真好奇是什么滋味？
12.爱尔兰咖啡Irish coffee
也是由焦糖加入由法式滤压壶French Press冲泡出来的咖啡，再加入爱尔兰威士忌与鲜奶油而成，喝下的瞬间喉咙会有灼热感，适合晚上来一杯阿~
相关文章
最新文章
-
大脑发育的两个“黄金期”，这样做宝宝更聪明！
10小时前 -
揭密女人红杏出墙的八种原因（图）
10小时前 -
个不可能成功的讲话惯性
10小时前 -
《自我调养巧治病》：银屑病（老年皮肤病）
11小时前 -
高丽青瓷的生产是由宫廷直接派官员“窑直”管理，尤以
11小时前 -
药王孙思邈留下的千古名方，祛风散寒、除湿止痛，告别“老寒腿”
11小时前 -
体内有癌，身体3处会发“黑”
11小时前 -
恋爱重长相，结婚选实用
11小时前
热门文章
-
一个小方子，只有一味药，每天3毛钱，轻松击退黄褐斑！
5天前 -
风痰阻络最难通畅，一个中成药内外风湿兼祛！
1周前 -
超临界水氧化（SCWO）工艺
4天前 -
手热手凉都是病，只从手就能看出你还健康吗
4天前 -
巴菲特再神有何用，你能赚钱才是正道！
1周前 -
细辛治阳痿早泄
1周前 -
山西中医世家郭氏秘传肝硬化经验方（详分十种证型，精细解析，深...
1周前 -
《难经》学习笔记39
1周前
有话要说...