秋天15天早餐，面食配流食炒菜，家常味就是好，好吃不浪费

早餐，一直是我家很重视的一餐，每天早上，我就按时起床做饭，家人也按时吃早餐，已经都习惯了不吃早餐不出门，这已经是不成文的规矩。因此，我每天就的变着花样做，还的做家人爱吃的早餐。更要随着季节变换来调整饮食，够辛苦吧，但是看着家人吃的心满意足，光盘了，那成就感就冲冲上来了，这就是做主妇的成就感吧！看看这是我家15天秋天早餐，做法不麻烦啊，希望对小伙伴们能有帮助。

第一天早餐

主食：馍馍

流食：牛奶

水果：新疆蟠桃

菜：芹菜炒扇贝肉+榨核桃仁

芹菜炒扇贝肉，芹菜丝蔬菜包里面的菜，就把冻货扇贝肉解冻，一起搭配炒出来，还好味道，芹香味浓，加上扇贝肉的鲜美，味道不错，营养也不错，真是把我的厨艺和创意都被逼出来了，我家每个月必备一箱牛奶，这次用上了，搭配馍馍和鸡蛋一起做早餐，看着很丰盛吧，秋天的早餐就该这么吃了。

榨核桃仁，被静态在家，没啥零食吃了，就把三袋子核桃拿出来，结果有一半都坏了，剩下一半砸成核桃仁，炸出来，撒上白糖做零食做早餐小菜吃吧。

新疆蟠桃也是水果包，好几种水果40元一包，一个哈密瓜，4个蟠桃、五个油桃、一个苹果，一盒葡萄，3根香蕉，还可以吗？

第二天早餐

主食：鸡蛋煎锅巴

菜：榨菜丝+炸核桃仁

流食：胡辣汤

鸡蛋煎锅巴，是用剩米饭煎出来的，用平底锅煎米饭，加鸡蛋液煎成锅巴味道，撒上香葱末就好了。香喷喷的特别好吃。这做法，早已经发布菜谱了，喜欢的小伙伴们，可以去账号搜索看详细做法。

胡辣汤，是存货，料包做的，里面的豆腐丝和裙带菜、花生米都是存货，泡一泡清洗就可下锅煮了，搭配料包胡辣汤，煮出来，撒上香葱末，真是特别好喝，被静态管理期间，能吃到胡辣汤，好多家庭都羡慕我了，就是因为我就爱存粮，存各种干货和调味品，因此，被隔离在家，都可以吃到美味可口的早餐了。

第三天早餐

主食：葱花发发面烙饼

流食：牛奶

菜：辣椒炒茄子

今天早餐很简单，家里只有这些食材了，就等着配送物资到了，用一个辣椒炒了一个茄子，再用冰箱冷藏发面面团，撒上香葱末，用电饼铛烙了一个饼子，每人煮一包牛奶，就是早餐了，实在没啥可吃的了，这样搭配耐饿啊！

第4天早餐

主食：烙饼

流食：烙饼

菜：芹菜炒腊肠（剩菜）

水果：新疆蟠桃

蔬菜包里，有4颗芹菜，用一颗芹菜焯水以后，搭配腊肠炒出来，加点老干妈一起炒，这样酱香味浓开胃好吃一些，特殊时期，真是想尽办法在搭配给家人做饭了。这是剩菜，早餐这样搭配，也是无奈了。

烙饼，是死面做的，也是在冰箱保鲜的面团，早上可以节省时间，擀好薄饼坯，用平底锅烙出来，趁热吃，还是比较软和好吃的，卷着剩菜一起吃，再搭配用电压力锅预约好的绿豆粥，还每人一个蟠桃，简单的早餐就好了。

第5天早餐

主食：馍馍+芝麻馕

流食：绿豆豆浆

菜：芹菜炒扇贝肉

水果：新疆哈密瓜

馍馍用蒸锅加热的，这几天有点热，就炸了绿豆豆浆，这样清热解毒了，搭配芝麻馕一起吃不错。切了半个哈密瓜当做菜吃，真不错。

芹菜炒扇贝肉，做法很简单，芹菜要焯水处理，扇贝也可以焯水一下，这样炒出来爽口脆嫩又鲜美好吃。详细做法已经发布菜谱了，可以去账号搜索看看哟。这样的搭配的早餐，耐饿也不浪费还好做，有喜欢吃的吗？

第六天早餐

主食：香豆子发面烙饼

流食：玉米糁子粥

菜：洋葱鸡蛋花

发面烙饼，是我提前和好面团，在冰箱保鲜，早上做好饼子坯，用电饼铛烙出来就可以了，就加点盐和香豆子植物油，擀好烙出来，香喷喷的正是太美味耐饿。

玉米糁子粥，用小锅熬出来，香味浓郁又粘稠好吃，是早餐出镜率很好的好美味。一家老小都可以吃。

洋葱鸡蛋花，是我创意的临时菜，因为家里就剩下一个辣椒和2个鸡蛋半个洋葱了，就都切末，倒进鸡蛋液里搅拌均匀，加点盐，用炒锅炒出来，鸡蛋液粘在洋葱丁上面，爽口脆嫩又好吃，做法非常的简单，几分钟炒一盘，可以作为家常快手菜，尤其是做早餐小菜真好，省事好吃。这样搭配的早餐怎么样？

第7天早餐

主食：炸油饼

流食：绿豆豆浆

小菜：皮牙子拌胡萝卜丝

炸油饼，可以是死面也可以是烫面，我是提前加盐和好面团在冰箱冷藏，早上擀出来，直接划两刀，油温五成热，下油饼坯，慢慢炸到两面金黄色捞出来沥油，香喷喷的搭配用豆浆机预约好的绿豆豆浆，去油腻又清热。

小菜，是我们静态管理期间两种明星菜，把洋葱切丝，再把胡萝卜切丝，下锅焯水，捞出来过凉水，和皮牙子一起拌，加点白醋，香醋、生抽和盐，再加一勺辣椒油拌出来，爽口脆嫩开胃好吃，是很有特色的早餐不？

第8天早餐

主食：馍馍+玉米

流食：绿豆粥

菜：爆炒娃娃菜+榨菜

馍馍和玉米一锅蒸出来，特别省力，用电压力锅预约的绿豆粥。爆炒了一盘娃娃菜，爽口美味，搭配榨菜丝，这样吃起来开胃耐饿，一家人都适合，家常饭菜做法就是这么简单，接地气， 你家会这样吃吗？

第9天早餐

主食：馍馍+煮鸡蛋+玉米

流食：牛奶

菜：爆炒酸辣土豆丝

煮鸡蛋可以在蒸锅下面煮，上面蒸馍馍和玉米和牛奶，这样一锅出来三种主食和一种流食，特别省时省力。

爆炒 土豆丝，加了辣皮子和香醋一起大火爆炒出来，爽口脆嫩好吃，先下l辣皮子炒出辣味，下土豆丝快速翻炒，加香醋快速翻炒均匀，加点清水翻炒均匀，加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅，土豆丝不可久炒。

这样的早餐简单美味，好做，可以吗？

第10天早餐

主食：烙饼+煎鸡蛋

流食：小米粥

菜：爆炒茼蒿

烙饼是烫面做的，提前和好面团，在冰箱保存，早上擀好饼子坯，越薄越好吃，用平底锅烙出来，两面烙的鼓鼓的，一个烙饼鼓出来，像是两个一样，就说明你的火候很到位，技术超级好，这样烫面饼好消化，凉了软和好吃。

早上起来，首选熬制小米粥，在清洗茼蒿，放那沥干水分，就可以烙饼了，都饼子烙好，在接着煎三个鸡蛋，就可以爆炒茼蒿了，这时候小米粥也熬好了，流食主食菜都可以上桌了，美味可口的早餐就开吃了。

第11天早餐

主食：鸡蛋煎锅巴

流食：银耳桃胶羹

小菜：榨菜和炸核桃仁

鸡蛋煎锅巴，是静态管理期间买的大米，陈米太难吃，闺女不吃，没法，就把米饭煎成锅巴，加上鸡蛋液一起煎出来，金黄金黄的酥香特别好吃，搭配用电饭煲预约好的银耳桃胶羹。吃点榨菜和核桃仁，营养丰富的早餐就好了。

第12天早餐

主食：炸油饼+馕

流食：绿豆豆浆

菜：爆炒菠菜

有一阵没吃油饼，就用做拉条子的面团炸了，已经在冰箱里面醒面两天了，炸油饼真是太美味香酥了，炸油饼如果是死面，就的醒面，这样香酥好吃。芝麻馕已经好几天了，就掰成一块块的，也稍微炸一下，真是太香喷喷好吃。

早餐家人都爱吃菜，就爆炒一盘菠菜，搭配预约好的绿豆豆浆，不易上火而且好吃。

第13天早餐

主食：煎饺子

流食：小米粥

菜：黄瓜拌皮牙子

煎饺子，用平底锅煎成金黄金黄的，加点面粉和淀粉糊糊，再次煎成香喷喷的，真是又香又酥又脆，搭配一边熬制的小米粥，干稀搭配，在吃点拌小菜，爽口又香酥可口，做早餐真是太美味了。

第14天早餐

主食：馍馍+玉米

流食：紫米粥

菜：爆炒娃娃菜

水果：葡萄+香梨

今天的早餐算是比较简单，馍馍和玉米一起蒸出来，用电饭煲预约了紫米粥，再爆炒一盘娃娃菜，先大火下娃娃菜，大火爆炒变软，加盐翻炒均匀即可出锅了，这样搭配做早餐可以吗？

第15天早餐

主食：煎韭菜鸡蛋包子

流食：银耳桃胶羹

菜：爆炒包包菜

煎韭菜鸡蛋包子，做法很简单，我是用饺子皮做的外皮，馅是提前做的放在冰箱里保鲜，早上就用饺子皮包起来，用平底锅煎成金黄金黄的小包子，搭配用电饭煲预约好的银耳桃胶羹，又甜又香真是好吃耐饿。

爆炒包包菜，包包菜掰成一片片的，杆不要最好炒，大火下锅爆炒到软，加香醋翻炒均匀，加盐和鸡精继续翻炒均匀出香味，就可出锅了，爽口脆嫩好吃。

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可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路。