锌被称“男人的加油站”，建议男人，多吃3种高锌菜，身体更健壮

以前，人们总爱调侃：上了年纪的男人更有味道。但是现在的男人，好像都没有了那个味道。

现在的社会，节奏快，压力大，很多人的身体都处于亚健康状态。尤其男人，要扛着整个家庭前进，压力更大。很多男人，在40岁的黄金时期，已经像50岁，甚至60岁一样，再也没有了以前的风采。

俗话说：锌是“男人的加油站”，建议男人，平时多吃3种“天然高锌菜”，身体更健壮，精神更抖擞。

一、带鱼

推荐做法：香煎带鱼

材料：带鱼400克，大葱丝20克，姜丝15克，干橙皮5克，花椒5克，白酒5克，盐适量，十三香少许，面粉适量。

做法：

1、把带鱼的鳍以及内脏通通去除掉，去干净。带鱼也有鱼鳞，而且是腥味的来源，尽量刮掉。清洗干净，沥干水分 ，尽量沥干一点，备用。

2、带鱼放入盆里，下入橙皮，姜丝，大葱丝，花椒和十三香，抓拌均匀。再滴入几滴白酒，搅拌均匀。

3、取一个干净的袋子，把带鱼放进去，挤出空气，绑好，放入冰箱，冷藏腌制。如果时间够的话，尽量提前一天腌制，好入味。如果来不及，也要尽量提前三四个小时。

4、另取一个干净的袋子，放入面粉，再把腌制好的带鱼放进去，抓紧袋口，充好气，不要让气跑了。然后上下左右前后各种摇，让带鱼表面包裹上一层面粉。用筷子夹出，稍微抖动一下，抖掉多余的面粉。

5、起锅烧油，油足够热后（一定要够热，带鱼才好定型），下入带鱼，一块一块放进去，摆好，不要重叠。

6、煎的时候，用中小火，慢慢地煎，定型后轻轻翻面，继续煎，煎至熟透，盛出，完成。

二、生蚝

推荐做法：生蚝煎蛋

材料：鸡蛋2个，生蚝12只，葱适量，白胡椒粉适量，盐适量，蚝油适量。

做法：

1、鸡蛋打入碗里，加入葱段，少许盐，蚝油和白胡椒粉，再加入少许水，搅拌均匀。

2、锅里烧开水，下入生蚝，焯煮2分钟，捞出，沥干水分。

3、生蚝晾凉后，放入蛋液里，搅拌均匀。

4、起锅烧油，倒入生蚝蛋液，等一面煎好后，翻面，把另一面也煎好，完成。

三、鳝

推荐做法：煎焗爽鳝

材料：鳝1条，姜片5片，葱1根，蒜2瓣。

做法：

1、鳝鱼处理好，切成小段，清洗干净，加入盐、糖、酱油、蚝油、酒、生粉和老抽，抓拌均匀，腌制20分钟。

2、起锅烧油，下入姜片和蒜片爆香，把鳝鱼块一块块铺在上面，慢火慢慢煎。

3、煎至两面金黄，撒上葱花，盖上盖，焗1分钟左右，出锅，完成。