是谁发明的地三鲜真的太太太好吃的

简单的食材，能做出如此美味的美食！酱香浓郁，酸甜开胃，软糯入味，简直不要太好吃连吃三碗饭都不够！妥妥的米饭杀手！做法非常简单！赶快安排上吧，以后想吃地三鲜就不用再去饭店啦！

准备食材：

土豆、茄子、青椒、蒜、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白砂糖

制作步骤：

1⃣️、酱汁做法：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺淀粉、少许白糖、适量的凉开水依次倒入碗中搅拌均匀

2⃣️、茄子洗干净切块表面均匀裹上淀粉，锅中热油倒入茄子炸熟捞出备用

3⃣️、同样的土豆和青椒清洗干净切块，锅中热油倒入土豆炸至金黄捞出，青椒稍微炸一下捞出备用

4⃣️、锅里留点热油将蒜末炒香

5⃣️、依次倒入茄子、土豆、青椒、再淋上调好的酱汁翻炒至浓稠收汁即可出锅