高血压食疗验方三则

一 陈醋冰糖保持血压正常

陈醋400克，冰糖200克，姜片适量一起放入大口非金属容器内，泡四五天后，待糖溶解，姜浸透姜汁亦溶于醋糖内时，即可服用。

用法：每天早晚空腹服一汤匙，至血压恢复正常。

二 醋豆降血压

用1500毫升9度米醋浸泡500克黑豆，密封20天后开啓，每天早晨空腹服用醋豆，有降血压作用。要连续制作醋豆，保证能天天服用，贵在坚持。

三 生芹拌大蒜

将净芹菜100克切成细丝，再将二瓣新鲜大蒜切碎，加入少量食盐及醋，以微酸为度，再放入芝麻油2毫升，味精少许，拌匀后即可食用。

芹菜含有高密度脂蛋白，胡萝卜素，有降压抗动脉硬化作用。大蒜含有高密度脂蛋白，降血脂，降胆固醇，增强心肌收缩力。芝麻油含维生素E，有抗自由基氧化作用。