韭菜鸡蛋蒸饺

韭菜鸡蛋蒸饺

原料：面粉、开水、凉水、韭菜、木耳、鸡蛋、粉条、大蒜、盐、油、醋、酱油、辣椒粉、芝麻。

做法步骤：

第1步、取适量面粉，一般加入开水，一般加入凉水分别和成面团，混合揉匀醒三十分钟。

第2步、韭菜洗净控水切碎。

第3步、木耳提前浸泡洗净控水切碎。

第4步、鸡蛋打散以前炒好盛出。

第5步、粉条浸泡软后切碎拌入酱油。

第6步、将鸡蛋和粉条一同放入韭菜中，加姜放，五香粉拌入熟油，加盐调味。

第7步、醒好的面团搓条改刀同等大小的擀成皮。

第8步、放入适量韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。

第9步、依次包好放入笼屉中。

第10步、上开水锅蒸十五分钟即可关火。

第11步、虚蒸两分钟开盖哦。

第12步、大蒜捣成泥，放入芝麻和辣椒粉用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀，搭配同食口感绝绝子。

第13步、成品图。

小贴士：

太喜欢素馅大蒸饺啦！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira的作品。