西部文博会|带你了解你不知道的陕西特色风俗

陕西特色风俗非常丰富，关中十大怪也只是其中一部分，西部文博会小编今天把这些有趣的特色风俗分享给大家，我们一起来欣赏陕西特色习俗文化。

国以民为天，民以食为天。先跟西部文博会小编来看看关中十大怪都有哪些。

面条像裤带。关中称之为(biangbiang音)面，因为制作过程中，在案板上摔打会发出biangbiang的声音而得名。

烙馍像锅盖，饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。陕西人把这种饼叫锅盔，里酥外脆易携带。以乾县锅盔，武功锅盔最为出名。这种美食的特点是“香，干，酥，白”，干硬耐嚼，内酥外脆，香醇味美。

油波辣子一道菜。秦椒很出名，不但辣味十足，而且非常香。再经过煎油一泼，色香味全部展现。

帕帕头上盖。这个习惯现在50岁以上的人都有记忆，一般都是农村老太太爱在头上顶一方手帕，既能防灰防雨防晒，还能用来擦汗或者包东西，可谓一举多得。

房子半边盖。这也是关中人几十年前很多住房的样子。一般的房子房顶都是“人”字形，这种房子仅是“人”字的一半，我们当地人称这种房子为“厦子”。关中地区干旱少雨，木料缺乏，盖这样的房子省料省工，有俗语为证：乡间房子半边盖，省工省料省木材。

碗盆难分开。因为早年间关中地区以田间劳动为主，劳动强度大，半天下来又累又饿。一般吃饭都用青瓷大碗，一碗能盛6-8两，基本上一碗饭就能吃饱，省得再去盛第二碗。因为碗大如盆，于是就有了这个说法。

不坐蹲起来。用陕西方言准确地说是 “圪蹴”起来。即使旁边有凳子，陕西人特别是60年代以前的老人都习惯蹲着吃饭，蹲着“谝闲传”，蹲着晒太阳，蹲着抽烟。

姑娘不对外。陕西自古帝王州，关中自古土地肥沃，历史上长时间是国家的粮仓，相较外地而言，吃喝不愁，当地的姑娘一般都不愿远嫁到外地，因此才有了这个习俗。

睡觉枕石块。陕西上了年纪的人，特别喜欢用砖头或者石头做枕头。特别是夏天，石枕散热快，很容易让头部降温。

唱戏吼起来。这里的唱戏指的是秦腔表演。其实秦腔也不是真吼起来的，只不过演员表演起来确实很卖力气，开玩笑说是“叫破天”。夏天的时候，西安城墙周围会有很多自发的群众团体在那里唱秦腔，确实不需要扩音器之类的东西，老远就能听到，这种唱腔也许和关中人的语言特征有关，憨厚、耿直、调高。

说完陕西十大怪，咱们再来看看陕西别的特色习俗。

先说关中剪纸，这是一门古老的传统艺术。在2000年前的西汉墓葬中，考古人员就发现有金箔剪成的老虎、大象、鸟纹及云纹等图案。关中剪纸以意构象，以象寓意。

华阴老腔，被誉为黄土高坡上的“最早摇滚”。始于明末清初，为陕西华阴市双泉村张氏家族戏。其唱腔高亢豪迈、刚直磅礴，很有关西大汉唱大江东去的气势。

安塞腰鼓，属于陕西省延安市安塞区的传统舞蹈，是国家级非物质文化遗产之一。

社火，在陕西主要形式为高跷、旱船、高台、秦腔脸谱及秧歌等。一般以热闹欢腾为主题，多用来庆祝春节和元宵节。目前陕西多地的社火已被列入第一批国家级非物质文化遗产名录，近年来社火的内容也加入了很多现代气息。

户县农民画，演变于关中剪纸、刺绣、年画及壁画等民间艺术。户县农民画具有地域特色鲜明、画面简洁饱满的特点，体现了关中农民的生活气息。

除了以上特色民俗，陕西民俗文化还有陕北民歌、眉户、凤翔木版年画、凤翔彩绘泥塑、宜君农民画、合阳提线木偶戏、陕北说书、陕北秧歌及陕西特色方言等。陕西民俗文化丰富多彩，源于民间生活，充满浓浓的泥土气息。

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