十月初一寒衣节，别管贫穷富有，记得吃2样忌2事，赶走霉运身体好

十月初一寒衣节，别管贫穷富有，记得吃2样忌2事，赶走霉运身体好，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

今天就是十月初一，寒衣节啦，寒衣节与清明节和中元节，并称咱们的三大鬼节，在这一天，咱们除了祭祀祖先，表达哀思，

最重要的就是，别管贫穷富有，要吃这2样东西，忌2件事，这样才能赶走霉运身体好，废话不多说，接下来就把要吃的这2样东西，以及忌的2件事，分享给您，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

首先是忌2事。

一、忌穿红色袜子。

十月初一寒衣节，咱们的这一天，最忌的就是穿红色的袜子，因为红色代表着喜庆吉祥，而今天是寒衣节，是咱们祭祀祖先，寄托哀思的日子，所以咱们忌穿红色的袜子，免得被人笑话，而且还不吉祥，所以这件事，咱们一定要记好。

二、忌晾晒衣服。

十月初一，寒衣节，咱们在这天，最近晾晒衣服啦，因为寒衣节这天，很多地方会烧纸钱，空气污染的厉害，在外边晾晒的潮湿衣服，很容易吸附这些烧纸钱的味道，味道很难闻，再一个就是，今天晾晒衣服不太吉祥，所以这一件事咱们也要记好。

接下来是要吃的2样。

一、豆腐。

十月初一寒衣节，记得吃2样，这第一样就是豆腐了，豆腐谐音都福，寓意着全家人都幸福快乐，并且豆腐口感嫩滑，含有丰富的蛋白质，接下来把美味的葱烧豆腐做法，分享给你。

准备薄豆腐四张，切成菱形片，大葱切段，接下来开始上火制作，把锅烧热来点油，把薄豆腐片下锅，中小火煎至两面微微发黄之后，盛出来，

接着锅留底油，把切好的大葱段下锅，大火煸炒出葱香味之后，放上一勺蚝油，一勺生抽，一勺清水，加入一勺糖，半勺盐，一勺鸡精和味精，

然后把煎好的豆腐下锅，一分钟然后，把汤汁收浓，翻炒均匀，就可以出锅吃了，常吃赶走霉运身体好。

二、白菜。

十月初一寒衣节，记得吃2样，这第2样就是白菜了，白菜寓意着百财，而且老人还认为，白菜有招福避祸的意思，接下来把美味的醋溜白菜帮做法，分享给你。

白菜对半切开，白菜叶可以留着单独炒着吃，或者做成凉拌白菜心，咱们把白菜帮对半切开，然后用刀片成薄片，片得越薄，等会炒出来的味道越好吃，然后再切点青红尖椒片，用来点缀，接下来开始上火制作。

把锅烧热来点油，把切好的白菜帮下锅，大火煸炒一分钟，煸出水分和香味之后倒出来控水备用，接着锅留底油，放葱姜蒜炒香之后，放上一勺蚝油，一勺陈醋，

然后再放一勺半的盐，一勺鸡精和味精，然后把青红尖椒片，白菜帮下锅，大火再次翻炒一分钟，让白菜帮助为后就可以出锅吃啦，寓意吉祥，常吃身体好。

总结:

怎么样朋友们，看完文章，这次知道十月初一寒衣节，您一定要记得吃2样，忌2事了吧，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。