辅食推荐时间——丁香鱼黄金疙瘩汤

丁香鱼黄金疙瘩汤

营养提示

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

丁香鱼黄金疙瘩汤做法

1`准备食材：丁香鱼2克、奶油南瓜50克、中筋面粉20克、菠菜10克。

2`将奶油南瓜去皮，切成小块。

3`把南瓜放入锅中蒸15分钟，把南瓜蒸熟。

4`将蒸软的南瓜用小勺压成细腻的南瓜泥。

5`另烧一锅开水，参加菠菜焯30秒，去除菠菜的草酸，捞出放凉后切碎。

6`将丁香鱼用温水泡发才干烹饪，把鱼干清洗之后用温水泡5-10分钟就可以。

7`将泡好的丁香鱼切碎。

8`将南瓜参加面粉中。

9`用小勺拌和均匀，做成金黄黏稠的面糊。

10`黏稠度是这个姿态滴，黏黏的糊状，千万别太稀了，要不容易不成型，煮一煮就散了。

11`煮一锅开水，把面糊放在漏勺上，用小勺轻轻划动，这样就能滴答出一个个小面疙瘩了，这种办法做面疙瘩比较简单，基本上家里都有漏勺。

12`我这次为了美观，还用面粉加清水混组成面糊做了白色的面疙瘩。

13`参加丁香鱼，略微煮一会。

14`再参加菠菜碎。

15`再煮1分钟，食材熟透就可以出锅啦~

16`软嫩鲜甜，这碗金黄面疙瘩太有胃口啦~