辣子鸡 - 启示号

几道家常菜的做法，简单易学，好吃又下饭！（几道家常菜的做法，简单易学，好吃下饭）

肥瘦猪肉500g、辣椒8个、小葱1根、蒜2瓣、盐1茶匙、糖半茶匙、玉米淀粉1小勺、酱油1小勺、老抽1茶匙、料酒少许、食用油适量、...

启示号 1年前 133 0

接下来就是腌制鸡肉了，然后用手抓至鸡肉有些黏手的感觉即可，再加入一个鸡蛋黄（加蛋黄的目的是让菜品的颜色能够金黄发亮）搅拌均匀，然...

启示号 1年前 115 0

将鸡腿肉切块，将干辣椒、花椒放入锅中炒香备用：加入姜末和蒜末爆香；放入腌制好的鸡肉煸炒至八成熟：倒入炒香的干辣椒和花椒。继续煸炒...

启示号 1年前 150 0

蒸的、煎的、炸的、烤的、炖的、炒的、干煸的、香辣的、鲜辣的等等，又香又辣的鸡肉做法，辣子鸡在川菜里面算是一道经典的江湖菜了，川菜...

启示号 2年前 151 0