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正定府的小吃
扒糕、粉浆、豆腐脑儿”只有扒糕和豆腐脑儿了，扒糕的原料是荞麦面。扒糕就是用荞麦面粉加上适量的盐、五香粉等等调料。在大锅内加热搅成...
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天冷发面有诀窍，文章详细讲解，新手也能一次成功，方法太棒了
那么蒸出来的馒头就会非常好吃。在分享蒸馒头小技巧之前咱们要先准备需要用到的材料。准备完酵母粉和面粉之后咱们再准备35度左右的温水...
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糖酥饼的家常做法，个个焦香酥脆，掌握这1个技巧，起酥又脆口
少量的面粉调成特别粘稠的絮状，搅拌成馅料放置一边备用，倒入适量的温水用筷子先搅成面絮，再倒入植物油5克。倒入植物油不容易粘手还会...
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别再说你不会烙饼，学会这个做法，不起早不耽误睡觉，松软好消化
【葱花发面饼】，白糖，1.准备300克面粉放入大碗里，一勺白糖促进发酵，搅拌一下，再分次加入220克35度左右的温水，搅拌成面糊...
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洗肥肠原来这么简单，不用碱不用醋，10分钟清洗干净，没有腥臭味
教你清洗肥肠的小技巧，我平时就特别喜欢吃肥肠，外面的肥肠吃起来味道总觉得怪怪的，总是担心洗得不够干净。肥肠清洗得干净了做出来才没...
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09：56金牌脆皮虾·制作流程1、把大虾...
56；金牌脆皮虾·制作流程；1、把大虾去掉头、从腹部劈开、再把虾皮虾肉撑开、大蒜拍碎少许盐料酒少许。2、将上边所有的粉调在一起取...
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全国哪的面粉最好吃？通过筛选，认准这12款面粉，有你家乡吗
依然少不了面粉和大米来提供最基础的能量或者养胃补身，当前面粉的产地、种类、品牌相当之多，聊一聊全国哪的面粉最好吃，性价比高的面粉...
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油条+油饼的详细配方和做法，不用酵母不用泡打粉，金黄酥脆真香
早点摊油锅里的油不知道用了多久，儿子又嚷嚷了好几天想吃油条炸糕了，我就把油条和炸糕的配方和详细做法教给你，一次教会你油条+炸糕的...
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超简单桃酥做法：只需揉面20秒，又酥又香，比买的还要好吃
蛋黄2个、玉米油125克、白砂糖50克、食用盐1克、普通面粉175克、玉米淀粉5克、无铝泡打粉3克、小苏打3克，1、蛋黄、玉米油...
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教你黄米面油炸糕做法，色泽金黄，外皮酥脆好吃，咬一口满嘴香
黄米面炸糕，今天就给大家分享下这道黄米面粘糕的家常做法，炸好的粘糕色泽金黄，红豆、红枣、清水、黄米面、温水、普通面粉、白糖、开水...
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酥皮饼，酥皮层次分明看得见，怎么做更酥脆，方法在这里
酥皮是由水油面团(或水调面团 与油酥面团(或油脂。水油面团(或水调面团 中的面粉应选择中筋面粉或高筋面粉，油酥面团中的面粉应选择...
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馒头松软有嚼劲，掌握馒头发酵方法(一)，教你快速学会馒头制作
掌握馒头膨松原理是关键，必须掌握馒头的发酵方法，怎样发酵才能使馒头松软有嚼劲呢？馒头发酵方法，面团发酵方法也不相同。面团在发酵过...
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天冷发面，别只会放酵母，多加这两样食材，10分钟就能发满钵！
馒头、花卷、包子等面食都需要经过发面才能做好，所以大部分在闲暇之余都会在家发面做面食来吃，一种是经过老面发酵而来的面团，下次发酵...
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不用和面的快手早餐饼，酱香浓郁好吃又营养！
再涂抹上番茄酱，刷上不同的酱料，充分浸泡可以去除土豆表面的淀粉。把处理好的包菜丝、胡萝卜丝和土豆丝一起倒入碗里。接着加入20g中...
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教你在家蒸馒头，3个小诀窍，不塌陷不回缩，洁白无瑕又松软
手擀面、蒸馒头、蒸包子几乎每天都离不开，今天就教大家怎样用传统老酵面蒸馒头的做法，蒸出来的馒头又白又松软，自己在家蒸的馒头不仅好...
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