做我们当地的特产吃，一看就知道是南方还是北方人

这是我们当地种植的莜麦，磨成面做成的食物一一个团。个团儿这是当地人的叫法，大家叫猫耳朵。这是生的，还没熟。

还有很多种做法，搓鱼鱼，猫耳朵，窝窝，锅饼……各地有各地的叫法，这只是根据当地的发音。

可以与土豆做成山药鱼，晶晶，傀儡，老头背行李……等各种做法。

还可以包成莜面饺子，地区不同，做法也各异。

卤子可以做成自己喜欢，西红柿鸡蛋，青椒肉丝……

个人喜欢吃鸡肉蘑菇卤子，感觉和莜面更搭，莜面和蘑菇的味道一中和，味都不是那么冲，更柔和，让人容易接受。

今天做的是青椒肉丝，只见青椒不见肉丝[偷笑][偷笑]

大家叫猫耳朵，我们当地叫个团儿，根据当地人的发音叫。蒸熟了特别劲道。

豆包是买的，怕孩子不吃。小的时候自己也不爱吃，现在年龄大了隔断时间就想吃一顿。

就是做的潦草，其实为了拍照片，已尽最大的努力让它精致一点上镜一点。

以后会做各种莜面的食物分享给大家，有会做的，想做的，让我们一起，友友们行动起来吧！