烤麸 - 启示号

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四喜烤麸的做法

如何处理烤麸：大约是烤麸的一半即可。1、四喜烤麸是经典的上海菜，所谓的“四喜”传统就是指香菇、黄花菜、黑木耳、花生米四种调味，不...
启示号 4个月前 112 0

#烤麸 #四喜烤麸
手撕烤麸更入味

烤麸是传统名菜，与刀切的烤麸相比，手撕的更易入味。饭店是用大油锅把烤麸完全炸干、炸脆，然后再加汤加调料后，用小火焖烧1小时以上让...

启示号 4个月前 114 0

#烤麸 #美食 #烹饪技巧
面筋和烤麸，简直就是素食之光

那么烤麸、面筋以及火锅食材里常见的圆球形的油面筋，它们之间有什么关系又有什么区别呢？也就是说，烤麸是发酵过的面筋。而韧性十足的面...
启示号 4个月前 109 0

#油面筋 #烤麸 #四喜烤麸
烤麸低脂肪吃不胖，想要好吃一定要去除酸味，方法简单又好用

而且烤麸价格便宜，易存放，它是面筋的一种衍生物，是由生面筋经过发酵蒸熟而制成的，是高蛋白低脂肪的食材，很适合胖人食用。肉和烤麸都...
启示号 4个月前 103 0

#烤麸 #美食
老年人饮食3常识（转载）

老年人吃过分清淡的食物会降低体质，尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素...

启示号 2年前 225 0

#烤麸 #老年人 #维生素

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