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民间草药：抽筋草

听说有一种草药加猪肉炖能治其父的小腿麻木抽筋，在他自己已很长时间没肉吃的情况下，依然用家里仅有的一些余钱为其父买来了猪肉炖上。这...

启示号 2年前 500 0

#草药 #猪肉 #老父亲
腊肉飘香的季节，怎能错过！晒腊肉走起，粤...

腊肉飘香的季节，粤菜风味的味道马上呈上！盐、糖、生抽、老抽、白酒，绵线。买猪肉的时候可以叫老板把肉先切成食指左右的宽度，太厚不容...

启示号 2年前 278 0

#腊肉 #猪肉 #冰箱
红烧肉家族

巧手的主妇煮夫端出来的红烧肉色泽美观、香气四溢。我经常会在家烹一锅东坡肉，先在砂锅里放一层姜片，之后肉皮朝上码放一层五花肉快。上...

启示号 2年前 262 0

#红烧肉 #猪肉 #肉
灌香肠时，记住加盐比例很重要，香肠鲜香入味越嚼越香，还不发霉

正是加工腊肉、腊肠的好时机，也没能组织腌制腊味，腊肠主要以猪肉为原料。用调味品腌制，再灌入肠衣中，先调味灌装，到菜市场买一块漂亮...
启示号 2年前 400 0

#猪肉 #腊肠 #食盐
做腊肉，先弄懂“8个问题”，很多人忽略了，难怪腊肉不香还易坏

用酱油浸泡后晒干，但想要味道好、易保存，猪肉沾水后容易发霉、发臭，个人建议把腊肉洗干净再腌，建议在抹盐之前先涂抹一层白酒，可以增...
启示号 2年前 550 0

#腊肉 #味道 #猪肉
腌腊肉不能只抹盐，容易发霉，教你正确做法，香醇入味，久放不坏

腌腊肉不能只抹盐，大家一定要及时添衣保暖，买来腌腊肉，并且现在腌腊肉不会坏，不少朋友都只知道往猪肉上面抹盐，腌好的腊肉容易发霉，...
启示号 2年前 300 0

#猪肉 #腌腊肉 #腊肉
慢煮人间烟火，以平静心温柔风骨

清晨上菜市场买猪肉时，看到肉案上堆着一小摞猪肉皮，想着回去卤上或者烧黄豆，于是便开口向卖肉师傅要几张。大概看我在他这里买了几十块...

启示号 2年前 307 0

#奶奶 #猪肉 #时间
做红烧肉时，掌握这些小技巧，红烧肉不腥不柴，软烂入味口感好！

闭眼想了一下大口吃红烧肉时满嘴流汁的感觉，做红烧肉的猪肉最好选用新鲜带皮的猪五花肉来做。做出来肥肉不腻、瘦肉不柴、口感软糯格外好...
启示号 2年前 330 0

#红烧肉 #猪肉 #口感
灌香肠，这配方我用了十几年，3个窍门要牢记，鲜香入味有嚼劲

北方人喜欢灌香肠，把香肠放在外面放久了也坏不了，灌好的香肠留着冬天慢慢吃，然后切片吃，其实要想吃香肠，香肠灌好之后，猪肉10斤、...
启示号 2年前 649 0

#香肠 #猪肉 #白酒
才知道，腌腊肉要用这个加盐比例！很多人做错，难怪不好吃容易坏

做好的腊肉冷冻起来放起来一直吃到过年都不碍事，制作腊肉必须要用到食盐，这就是腊肉和一些腌制咸菜可以长时间不变坏的的原因，如何恰到...
启示号 2年前 267 0

#腊肉 #猪肉 #食盐
做白菜饺子，别再用盐杀水了！教你新方法，饺子鲜嫩入味，超好吃

最常见的就有白菜猪肉馅儿，韭菜鸡蛋馅儿和萝卜肉馅儿等，这些口味不同的饺子只要把馅料调好，我家最喜欢的就是白菜猪肉馅儿饺子，白菜的...
启示号 2年前 429 0

#白菜 #饺子 #馅儿
北大学子卖猪肉之营销策略

北大学子陈生、陆步轩两位高才生卖猪肉策略分析：使用各种新奇的招数，吸引消费者的眼球（好奇心），比如给猪带大红花、超市门口放一头活...

启示号 2年前 336 0

#消费者 #猪肉 #两位
用了40年的香肠配方，记住“4321”调料比例，又香又嫩，咸淡适中

但很适合制作腊肉、腊肠，我比较喜欢吃腊肠，很多人灌香肠就知道加盐，其实想要香肠味道香，还需要加一些其他调料，做出来的香肠又香又嫩...

启示号 3年前 245 0

#香肠 #猪肉 #调料
前腿肉和后腿肉有啥区别？老屠夫：区别大，认准4点，买到好猪肉

很多人顿顿都吃肉。比如炒肉、蒸肉、炖肉等，分为前腿肉和后腿肉？下面和大家说说前腿肉、后腿肉的几个主要区别。所以这里的肉质是瘦肉少...

启示号 3年前 429 0

#肉 #后腿肉 #猪肉
猪肉不管做啥菜，最忌放这3种调料，难怪猪肉又腥又柴不好吃

每天多吃一些猪肉都不用担心“不过猪肉最常见的做法还是炒菜和做肉馅吃啦。难怪厨房小白炒出来的猪肉又腥又柴还不好吃。喜欢吃猪肉的朋友...

启示号 3年前 433 0

#猪肉 #调料 #花椒

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