菜籽油 - 启示号

四川老油，川菜水煮酱，泡椒酱，豆豉酱

四川老油调料比例，色拉油4斤，菜籽油500克，红油豆瓣酱800克，老干妈豆豉120克，剁椒400克。香料辅料，大葱250克，生姜...

启示号 1年前 136 0

#菜籽油 #调料 #香辣酱

菜籽油是一级好还是四级好级别越高越好

很多人都在购买菜籽油的时候分不清哪个等级的菜籽油比较好，1、食用油分为4个等级食用植物油的等级是根据油料品种、质量以及与之相适应...

启示号 1年前 192 0

#菜籽油 #油 #油菜

【技术分享】凉拌菜中两种特制凉菜红油配方与制作（荤菜专用红油、素菜专用红油）

凉菜红油是不能用热菜红油去替代的，那么凉菜的红油又可分为荤菜用红油和素菜用红油，荤菜用红油（以20千克油为例）。（1）把干辣椒和...

启示号 2年前 222 0

#油 #红油 #菜籽油

终于找到了！这才是正宗四川红油辣椒的做法，赶紧收藏！

但是要炼制好一份色美味香的红油却不容易，红油好不好主要看颜色和香味，香味扑鼻的才是好红油。辣椒的好坏决定了红油的品质，四川人炼红...

启示号 2年前 481 0

#辣椒 #红油 #香味

御贡猪蹄传承好几代的手艺，秘制酱和香料配方都给你，赶快收藏吧

2.净锅上火倒入清水，猪蹄凉水下锅大火烧开撇净泡沫，捞出洗净在沥干水分备用。【步骤二】调料配制：蚝油200克，豆腐乳180克以上...

启示号 2年前 173 0

#猪蹄 #卤油 #水分

特别推荐3款四川红油技术秘方，学会后可挑战各种川菜制作

很难找到比这款红油更香的红油了。A、锅内放菜籽油100g（一斤辣椒放2两菜油，20斤以上按一斤辣椒放一两油，下芝麻50g、皱皮椒...

启示号 3年前 356 0

#辣椒 #油 #菜籽油

豆油，花生油，菜籽油，到底有啥区别？营养师：区别很大，别选错

这就是被称为第六种味道的食用油！选购一桶质优价廉的食用油，食用油是用得最多的，不管是酥脆可口的炸制菜肴，玉米油……如让消费者眼花...

启示号 3年前 331 0

#食用油 #菜肴 #菜籽油

四川老油，川菜水煮酱，泡椒酱，豆豉酱

菜籽油是一级好还是四级好级别越高越好

【技术分享】凉拌菜中两种特制凉菜红油配方与制作（荤菜专用红油、素菜专用红油）

终于找到了！这才是正宗四川红油辣椒的做法，赶紧收藏！

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